7

condividi su

Quiche pomodorini e fagiolini

ingredienti

persone

6

Cipollotti

1 unità

Basilico

10 foglie

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Pomodori ciliegini

300 grammi

Pinoli secchi

7 grammi

Parmigiano grattugiato

40 grammi

Fagiolini

150 grammi

Panna da cucina UHT

100 grammi

Pasta sfoglia

1 grammo

Uova

2 grammi

prodotti da forno da Italia - Puglia

Quiche pomodorini e fagiolini

Quiche pomodorini e fagiolini

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Quiche pomodorini e fagiolini

Ricetta facile e appetitosa con il pomodoro che esalta il colore e il sapore della quiche

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 1

Tagliate finemente il cipollotto pulito, le foglie di basilico, i pinoli, 1/3 del parmigiano e un filo d'olio. Mescolate bene

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 2

Togliete la calotta dei pomodori, svuotateli dei semi, salateli all'interno, capovolgeteli, e fateli scolare dieci minuti asciugateli e farcite con il ripieno preparato

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 3

Spuntate i fagiolini, lessateli in acqua salata e scolateli quando sono teneri

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 4

Frullate i fagiolini con le uova, il parmigiano rimasto e la panna fino a ottenere un composto cremoso. Regolate di sale e pepe

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 5

Srotolate una confezione di pasta sfoglia già stesa, senza togliere la sua carta, e rivestite uno stampo di 24-26 cm

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 6

Versate nello stampo la crema di fagiolini e immergete in questa i pomodori farciti precedentemente preparati

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 7

Ripiegate i lembi di pasta verso l'interno e cuocete la quiche in forno a 180 gradi per circa 30 minuti fino a quando sarà dorata

Foto preparazione Quiche pomodorini e fagiolini

step 8

Servite la quiche tiepida o fredda. Buon Appetito!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 123.79 kcal n.d.

Grassi 10.2 g n.d.

Carboidrati 4.03 g n.d.

Proteine 4.29 g n.d.

Fibre 1.56 g n.d.

Acqua 88.12 g n.d.

Ceneri 1.4 g n.d.

Zuccheri 2.98 g n.d.

Amido 0.24 g n.d.

Minerali +

Calcio 107.78 mg n.d.

Sodio 178.0 mg n.d.

Fosforo 92.86 mg n.d.

Potassio 233.17 mg n.d.

Ferro 0.69 mg n.d.

Magnesio 21.54 mg n.d.

Zinco 0.58 mg n.d.

Rame 0.12 mg n.d.

Manganese 0.27 mg n.d.

Selenio 1.62 mcg n.d.

Fluoro 7.36 mcg n.d.

Vitamine +

A 71.18 mcg n.d.

B1 0.04 mg n.d.

B2 0.09 mg n.d.

B3 0.58 mg n.d.

B5 0.15 mg n.d.

B6 0.1 mg n.d.

B9 0.08 mcg n.d.

B12 0.15 mcg n.d.

C 10.74 mg n.d.

E 0.75 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.04 mcg n.d.

K 16.52 mcg n.d.

Colina totale Vit J 7.21 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.04 g n.d.

Polinsaturi 0.79 g n.d.

Saturi 1.48 g n.d.

Colesterolo 6.99 mg n.d.

Insaturi 2.82 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.2 g n.d.

Isoleucina 0.18 g n.d.

Istidina 0.09 g n.d.

Leucina 0.32 g n.d.

Lisina 0.26 g n.d.

Metionina 0.09 g n.d.

Tirosina 0.19 g n.d.

Treonina 0.15 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.22 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio