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Quiche ai cavolfiori

INGREDIENTI

Persone

4

Pepe

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Formaggio grattuggiato

2 cucchiai

Uova

1 unità

Sottilette

4 unità

Cavolfiori

1 unità

Pasta brisée

1 unità

Quiche ai cavolfiori

Quiche ai cavolfiori

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PRONTA IN

45 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Prodotti da forno
da Francia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con uova con glutine vegetariano

Foto Ricetta Quiche ai cavolfiori

Deliziona torta salata con pasta brisè e cavolfiori.

Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 1

Lavare e pulire i cavolfiori, e lessarle le cimentte per 15 min in acqua bollente e salata. Nel frattempo sbattere le uova con il formaggio, il sale e il pepe.
Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 2

Scolate i cavolfiori e una volta intiepiditi uniteli al composto di uova e formaggio. Stendete la pasta brisè sulla teglia e ricopritela di sottilette.
Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 3

Versate il composto di cavolfiori uova e formaggio nel guscio di brisè e infornate a 180° per 20 minuti circa.
Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 4

Lasciate intiepidire e servite.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie381.3 kcal n.d.

Grassi18.54 g n.d.

Carboidrati33.02 g n.d.

Proteine20.08 g n.d.

Fibre6.56 g n.d.

Acqua310.5 g n.d.

Ceneri2.87 g n.d.

Zuccheri7.03 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio221.58 mg n.d.

Sodio474.69 mg n.d.

Fosforo190.89 mg n.d.

Potassio997.32 mg n.d.

Ferro1.63 mg n.d.

Magnesio52.69 mg n.d.

Zinco1.38 mg n.d.

Rame0.16 mg n.d.

Manganese0.55 mg n.d.

Selenio6.46 mcg n.d.

Fluoro3.5 mcg n.d.

Vitamine +

A28.32 mcg n.d.

B10.17 mg n.d.

B20.27 mg n.d.

B31.67 mg n.d.

B52.39 mg n.d.

B60.61 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.12 mcg n.d.

C156.65 mg n.d.

E0.41 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.27 mcg n.d.

K50.83 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.78 g n.d.

Polinsaturi0.35 g n.d.

Saturi8.65 g n.d.

Colesterolo53.49 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.37 g n.d.

Isoleucina0.36 g n.d.

Istidina0.27 g n.d.

Leucina0.59 g n.d.

Lisina0.91 g n.d.

Metionina0.15 g n.d.

Tirosina0.29 g n.d.

Treonina0.37 g n.d.

Triptofano0.1 g n.d.

Valina0.6 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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