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Quiche ai cavolfiori

ingredienti

persone

4

Pasta brisée

1 unità

Cavolfiori

1 unità

Sottilette

4 unità

Uova

1 unità

Formaggio grattuggiato

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

prodotti da forno da Francia

Quiche ai cavolfiori

Quiche ai cavolfiori

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Quiche ai cavolfiori

Deliziona torta salata con pasta brisè e cavolfiori.

Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

step 1

Lavare e pulire i cavolfiori, e lessarle le cimentte per 15 min in acqua bollente e salata. Nel frattempo sbattere le uova con il formaggio, il sale e il pepe.

Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

step 2

Scolate i cavolfiori e una volta intiepiditi uniteli al composto di uova e formaggio. Stendete la pasta brisè sulla teglia e ricopritela di sottilette.

Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

step 3

Versate il composto di cavolfiori uova e formaggio nel guscio di brisè e infornate a 180° per 20 minuti circa.

Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

step 4

Lasciate intiepidire e servite.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 386.48 kcal n.d.

Grassi 18.39 g n.d.

Carboidrati 36.06 g n.d.

Proteine 20.09 g n.d.

Fibre 6.56 g n.d.

Acqua 310.5 g n.d.

Ceneri 2.87 g n.d.

Zuccheri 7.03 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 221.58 mg n.d.

Sodio 474.69 mg n.d.

Fosforo 190.89 mg n.d.

Potassio 997.32 mg n.d.

Ferro 1.63 mg n.d.

Magnesio 52.69 mg n.d.

Zinco 1.38 mg n.d.

Rame 0.16 mg n.d.

Manganese 0.55 mg n.d.

Selenio 6.46 mcg n.d.

Fluoro 3.5 mcg n.d.

Vitamine +

A 28.32 mcg n.d.

B1 0.17 mg n.d.

B2 0.27 mg n.d.

B3 1.67 mg n.d.

B5 2.39 mg n.d.

B6 0.61 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.12 mcg n.d.

C 156.65 mg n.d.

E 0.41 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.27 mcg n.d.

K 50.83 mcg n.d.

Colina totale Vit J 177.91 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.78 g n.d.

Polinsaturi 0.35 g n.d.

Saturi 8.65 g n.d.

Colesterolo 53.49 mg n.d.

Insaturi 1.12 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.37 g n.d.

Isoleucina 0.36 g n.d.

Istidina 0.27 g n.d.

Leucina 0.59 g n.d.

Lisina 0.91 g n.d.

Metionina 0.15 g n.d.

Tirosina 0.29 g n.d.

Treonina 0.37 g n.d.

Triptofano 0.1 g n.d.

Valina 0.6 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio