Quiche ai cavolfiori

INGREDIENTI

Persone

4

Pasta brisée

1 unit

Cavolfiori

1 unit

Sottilette

4 unit

Uova

1 unit

Formaggio grattuggiato

2 spoons

Sale

1 to taste

Pepe

1 to taste

Quiche ai cavolfiori

Quiche ai cavolfiori

PRONTA IN

45 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

prodotti da forno
da Francia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio

Foto Ricetta Quiche ai cavolfiori

Deliziona torta salata con pasta brisè e cavolfiori.

Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 1

Lavare e pulire i cavolfiori, e lessarle le cimentte per 15 min in acqua bollente e salata. Nel frattempo sbattere le uova con il formaggio, il sale e il pepe.
Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 2

Scolate i cavolfiori e una volta intiepiditi uniteli al composto di uova e formaggio. Stendete la pasta brisè sulla teglia e ricopritela di sottilette.
Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 3

Versate il composto di cavolfiori uova e formaggio nel guscio di brisè e infornate a 180° per 20 minuti circa.
Foto preparazione Quiche ai cavolfiori

Step 4

Lasciate intiepidire e servite.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 381.3 kcal n.d.

Grassi 18.54 g n.d.

Carboidrati 33.02 g n.d.

Proteine 20.08 g n.d.

Fibre 6.56 g n.d.

Acqua 310.5 g n.d.

Ceneri 2.87 g n.d.

Zuccheri 7.03 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 221.58 mg n.d.

Sodio 474.69 mg n.d.

Fosforo 190.89 mg n.d.

Potassio 997.32 mg n.d.

Ferro 1.63 mg n.d.

Magnesio 52.69 mg n.d.

Zinco 1.38 mg n.d.

Rame 0.16 mg n.d.

Manganese 0.55 mg n.d.

Selenio 6.46 mcg n.d.

Fluoro 3.5 mcg n.d.

Vitamine +

A 28.32 mcg n.d.

B1 0.17 mg n.d.

B2 0.27 mg n.d.

B3 1.67 mg n.d.

B5 2.39 mg n.d.

B6 0.61 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.12 mcg n.d.

C 156.65 mg n.d.

E 0.41 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.27 mcg n.d.

K 50.83 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.78 g n.d.

Polinsaturi 0.35 g n.d.

Saturi 8.65 g n.d.

Colesterolo 53.49 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.37 g n.d.

Isoleucina 0.36 g n.d.

Istidina 0.27 g n.d.

Leucina 0.59 g n.d.

Lisina 0.91 g n.d.

Metionina 0.15 g n.d.

Tirosina 0.29 g n.d.

Treonina 0.37 g n.d.

Triptofano 0.1 g n.d.

Valina 0.6 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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