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Quinoa con lenticchie, curcuma e lievito alimentare

INGREDIENTI

Persone

1

Lenticchie

3 spoons

Curcuma

1 teaspoon

Pepe nero

1 to taste

Lievito alimentare in scaglie

1 spoon

Olio extravergine di oliva

1 spoon

Quinoa

80 grams

Quinoa con lenticchie, curcuma e lievito alimentare

Quinoa con lenticchie, curcuma e lievito alimentare

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Quinoa con lenticchie, curcuma e lievito alimentare

Primo piatto caldo e buonissimo! Ricco di proteine :

Foto preparazione Quinoa con lenticchie, curcuma e lievito alimentare

Step 1

Cuocere la quinoa con il triplo di acqua salata e portata a bollore.
Foto preparazione Quinoa con lenticchie, curcuma e lievito alimentare

Step 2

ScolarLa e aggiungere le lenticchie già precedentemente lessate, curcuma, pepe nero e lievito alimentare! E olio di oliva!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 510.68 kcal n.d.

Grassi 14.47 g n.d.

Carboidrati 74.91 g n.d.

Proteine 20.86 g n.d.

Fibre 17.25 g n.d.

Acqua 14.71 g n.d.

Ceneri 3.02 g n.d.

Zuccheri 0.8 g n.d.

Amido 41.78 g n.d.

Minerali +

Calcio 65.95 mg n.d.

Sodio 7.32 mg n.d.

Fosforo 534.9 mg n.d.

Potassio 858.09 mg n.d.

Ferro 7.36 mg n.d.

Magnesio 207.09 mg n.d.

Zinco 4.3 mg n.d.

Rame 0.68 mg n.d.

Manganese 2.39 mg n.d.

Selenio 9.93 mcg n.d.

Fluoro 0.34 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 30.71 IU n.d.

A RAE 1.79 mcgRAE n.d.

B1 0.6 mg n.d.

B2 0.34 mg n.d.

B3 2.27 mg n.d.

B5 1.4 mg n.d.

B6 0.62 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 2.1 mg n.d.

E 3.64 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 9.73 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.7 g n.d.

Polinsaturi 3.92 g n.d.

Saturi 2.08 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.93 g n.d.

Isoleucina 0.8 g n.d.

Istidina 0.59 g n.d.

Leucina 1.35 g n.d.

Lisina 1.27 g n.d.

Metionina 0.33 g n.d.

Tirosina 0.47 g n.d.

Treonina 0.67 g n.d.

Triptofano 0.22 g n.d.

Valina 0.94 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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