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Radicchio al volo

ingredienti

persone

5

Olio extravergine di oliva

q.b.

Vino bianco da tavola

1 tazza

Sale iodato

1 pizzico

Radicchio rosso

600 grammi

contorni da Italia - Lombardia

Radicchio al volo

Radicchio al volo

vegano

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Radicchio al volo

Se ti piace l'amarognolo del radicchio è il contorno che fa per te!

Foto preparazione Radicchio al volo

step 1

Lavate il radicchio, tagliatelo a striscioline e disponetelo in un foglio di carta alluminio.

Foto preparazione Radicchio al volo

step 2

Aggiungete l'olio, il vino e un pizzico di sale.

Foto preparazione Radicchio al volo

step 3

Chiudere il foglio di alluminio ed infornare a 180 gradi per 10 minuti.

Foto preparazione Radicchio al volo

step 4

Fatto!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 70.81 kcal n.d.

Grassi 1.92 g n.d.

Carboidrati 3.41 g n.d.

Proteine 1.71 g n.d.

Fibre 1.08 g n.d.

Acqua 153.46 g n.d.

Ceneri 1.02 g n.d.

Zuccheri 1.18 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 27.16 mg n.d.

Sodio 59.85 mg n.d.

Fosforo 56.64 mg n.d.

Potassio 396.51 mg n.d.

Ferro 0.82 mg n.d.

Magnesio 20.4 mg n.d.

Zinco 0.8 mg n.d.

Rame 0.41 mg n.d.

Manganese 0.23 mg n.d.

Selenio 1.13 mcg n.d.

Fluoro 96.96 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.02 mg n.d.

B2 0.05 mg n.d.

B3 0.36 mg n.d.

B5 0.34 mg n.d.

B6 0.09 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 9.6 mg n.d.

E 3.0 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 307.63 mcg n.d.

Colina totale Vit J 15.14 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.47 g n.d.

Polinsaturi 0.34 g n.d.

Saturi 0.35 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 1.81 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.04 g n.d.

Isoleucina 0.11 g n.d.

Istidina 0.02 g n.d.

Leucina 0.07 g n.d.

Lisina 0.07 g n.d.

Metionina 0.01 g n.d.

Tirosina 0.0 g n.d.

Treonina 0.05 g n.d.

Triptofano 0.04 g n.d.

Valina 0.08 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 4.94 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio