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Ricottine di anacardi in versione dolce e salata

ingredienti

persone

4

Succo di limone

6 cucchiai

Acqua

6 cucchiai

Lievito alimentare in scaglie

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Lievito alimentare in scaglie

1/2 cucchiaio

Malto di riso

2 cucchiai

Succo di limone

4 cucchiai

Latte vegetale

4 cucchiai

Anacardi

100 grammi

Anacardi

75 grammi

Salse e sughi da Italia

Ricottine di anacardi in versione dolce e salata

Ricottine di anacardi in versione dolce e salata

vegano con glutine con noci con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ricottine di anacardi in versione dolce e salata

Ricottina di Anacardi in doppia versione, Dolce e Salata!

Ricottine di anacardi in versione dolce e salata step 1

step 1

Mettere in ammollo per almeno una notte gli anacardi, il giorno dopo lasciarli scolare per almeno due orette.

Ricottine di anacardi in versione dolce e salata step 2

step 2

Inserire nel frullatore tutti gli ingredienti, sia per la versione dolce che per quella salata, frullare fino a formare una ricotta, e il gioco e' fatto! Semplicissime e buonissime! Conservare in frigo.

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