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Risotto zucca e salsiccia

ingredienti

persone

2

Riso basmati

1 bicchiere

Cipolle

1 unità

Dado Bio Brodo

1 unità

Zucca

100 grammi

Salsiccia di tacchino

100 grammi

Rucola

20 grammi

Grana Padano grattugiato

50 grammi

Primi Piatti da Italia

Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

con carne con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Risotto zucca e salsiccia

Risotto con zucca e salsiccia è un piatto tipicamente autunnale, semplice da preparare e perfetto per tutti i palati. #zucca #giallo #autunno

Risotto zucca e salsiccia step 1

step 1

Scaldare un pò d'olio e far rosolare la cipolla, dopo che la vostra cipolla ha preso un pò di colore aggiungerci la salsiccia tagliata a pezzettini consiglio di lasciare alcune parti comprese di pelle e altre senza

Risotto zucca e salsiccia step 2

step 2

Nel frattempo tagliate la zucca, salatela e frullate parte del composto in modo tale da ottenere una cremina più o meno densa. Quando la salsiccia ha assunto colore aggiungete il composto di zucca.

Risotto zucca e salsiccia step 3

step 3

Amalgamate il tutto finché la zucca non si integra totalmente con la salsiccia. Versate il riso e cucinatelo con il brodo.

Risotto zucca e salsiccia step 4

step 4

Aggiungete la rucola e il formaggio per decorare

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