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Rotolini colorati di pollo

ingredienti

persone

2

Petto di pollo

100 grammi

Zucchine

1 unità

Funghi champignon

50 grammi

Prosciutto cotto

50 grammi

Olio di oliva

1 cucchiaio

Vino bianco da tavola

1/2 bicchiere

Secondi Piatti da Italia

Rotolini colorati di pollo

Rotolini colorati di pollo

con carne con glutine fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rotolini colorati di pollo

Se non sai più come fare il petto di pollo, questa è un'idea.

Rotolini colorati di pollo step 1

step 1

In una padella antiaderente mettete a cuocere la zucchina tagliata a piccoli quadratini con l'olio. A metà cottura aggiungete i funghi tagliati. Fate raffreddare per qualche minuto

Rotolini colorati di pollo step 2

step 2

Ponete le fette di petto di pollo su un ripiano o un piatto e condire con prosciutto e con il composto di zucchine e funghi lasciatene un po' da parte.

Rotolini colorati di pollo step 3

step 3

Arrotolate le fette su loro stesse e fissatele con degli stuzzicadenti. Poi impanateli con la farina.

Rotolini colorati di pollo step 4

step 4

Fate cuocere gli involtini in padella insieme al resto del composto di zucchine e funghi. Alla fine cottura fate sfumare con il vino bianco. Buon appetito!

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