Rustico di verdure

INGREDIENTI

Persone

5

Zucchine

2 unit

Melanzane

1 unit

Mozzarella

1 unit

Uova

1 unit

Sale

1 pinch

Pepe

1 teaspoon

Pasta brisée

460 grams

Brie

50 grams

Rustico di verdure

Rustico di verdure

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

prodotti da forno
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio

Foto Ricetta Rustico di verdure

Sfizioso rustico , leggero, buono sia caldo che freddo.

Foto preparazione Rustico di verdure

Step 1

Tagliare a cubetti le verdure e i formaggi.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 2

Mescolarli con l' uovo e aggiungere il sale e il pepe.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 3

Stendere in un tegame il primo rotolo di pasta Brisee, che fungerà da base per il nostro rustico.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 4

Disporre omogeneamente il composto di verdure e formaggio sulla base di pasta Brisee.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 5

Ricoprire il tutto con l 'altro rotolo di pasta Brisee e bucherellarla con la forchetta e sigillare i bordi unendo i due strati.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 6

Preriscaldare il forno ed informare a 180. Cuocere per 20 min circa finché la pasta non sarà dorata.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 7

Buon appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 474.52 kcal n.d.

Grassi 27.18 g n.d.

Carboidrati 40.51 g n.d.

Proteine 16.39 g n.d.

Fibre 2.32 g n.d.

Acqua 124.58 g n.d.

Ceneri 1.98 g n.d.

Zuccheri 1.68 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 274.05 mg n.d.

Sodio 274.01 mg n.d.

Fosforo 243.91 mg n.d.

Potassio 431.7 mg n.d.

Ferro 0.95 mg n.d.

Magnesio 33.92 mg n.d.

Zinco 1.4 mg n.d.

Rame 0.13 mg n.d.

Manganese 0.29 mg n.d.

Selenio 7.26 mcg n.d.

Fluoro 0.26 mcg n.d.

Vitamine +

A 80.28 mcg n.d.

A IU 486.4 IU n.d.

A RAE 64.56 mcgRAE n.d.

B1 0.05 mg n.d.

B2 0.21 mg n.d.

B3 0.8 mg n.d.

B5 0.55 mg n.d.

B6 0.16 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.31 mcg n.d.

C 21.42 mg n.d.

E 0.29 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.3 mcg n.d.

K 2.69 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.56 g n.d.

Polinsaturi 0.47 g n.d.

Saturi 10.94 g n.d.

Colesterolo 65.98 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.47 g n.d.

Isoleucina 0.44 g n.d.

Istidina 0.31 g n.d.

Leucina 0.84 g n.d.

Lisina 0.83 g n.d.

Metionina 0.23 g n.d.

Tirosina 0.45 g n.d.

Treonina 0.35 g n.d.

Triptofano 0.12 g n.d.

Valina 0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio