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Rustico di verdure

ingredienti

persone

5

Zucchine

2 unità

Melanzane

1 unità

Mozzarella

1 unità

Uova

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Pepe

1 cucchiaino

Pasta brisée

460 grammi

Brie

50 grammi

prodotti da forno da Italia

Rustico di verdure

Rustico di verdure

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Rustico di verdure

Sfizioso rustico , leggero, buono sia caldo che freddo.

Foto preparazione Rustico di verdure

step 1

Tagliare a cubetti le verdure e i formaggi.

Foto preparazione Rustico di verdure

step 2

Mescolarli con l' uovo e aggiungere il sale e il pepe.

Foto preparazione Rustico di verdure

step 3

Stendere in un tegame il primo rotolo di pasta Brisee, che fungerà da base per il nostro rustico.

Foto preparazione Rustico di verdure

step 4

Disporre omogeneamente il composto di verdure e formaggio sulla base di pasta Brisee.

Foto preparazione Rustico di verdure

step 5

Ricoprire il tutto con l 'altro rotolo di pasta Brisee e bucherellarla con la forchetta e sigillare i bordi unendo i due strati.

Foto preparazione Rustico di verdure

step 6

Preriscaldare il forno ed informare a 180. Cuocere per 20 min circa finché la pasta non sarà dorata.

Foto preparazione Rustico di verdure

step 7

Buon appetito!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 483.1 kcal n.d.

Grassi 26.62 g n.d.

Carboidrati 45.34 g n.d.

Proteine 16.3 g n.d.

Fibre 2.32 g n.d.

Acqua 124.58 g n.d.

Ceneri 1.98 g n.d.

Zuccheri 1.68 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 274.05 mg n.d.

Sodio 274.01 mg n.d.

Fosforo 243.91 mg n.d.

Potassio 431.7 mg n.d.

Ferro 0.95 mg n.d.

Magnesio 33.92 mg n.d.

Zinco 1.4 mg n.d.

Rame 0.13 mg n.d.

Manganese 0.29 mg n.d.

Selenio 7.26 mcg n.d.

Fluoro 0.26 mcg n.d.

Vitamine +

A 80.28 mcg n.d.

B1 0.05 mg n.d.

B2 0.21 mg n.d.

B3 0.8 mg n.d.

B5 0.55 mg n.d.

B6 0.16 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.31 mcg n.d.

C 21.42 mg n.d.

E 0.29 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.35 mcg n.d.

K 2.69 mcg n.d.

Colina totale Vit J 34.19 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.56 g n.d.

Polinsaturi 0.47 g n.d.

Saturi 10.94 g n.d.

Colesterolo 65.98 mg n.d.

Insaturi 2.03 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.47 g n.d.

Isoleucina 0.44 g n.d.

Istidina 0.31 g n.d.

Leucina 0.84 g n.d.

Lisina 0.83 g n.d.

Metionina 0.23 g n.d.

Tirosina 0.45 g n.d.

Treonina 0.35 g n.d.

Triptofano 0.12 g n.d.

Valina 0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio