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Rustico di verdure

INGREDIENTI

Persone

5

Pasta brisée

460 grammi

Zucchine

2 unità

Melanzane

1 unità

Mozzarella

1 unità

Brie

50 grammi

Uova

1 unità

Sale

1 pizzico

Pepe

1 cucchiaino

Rustico di verdure

Rustico di verdure

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Prodotti da forno
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio

Foto Ricetta Rustico di verdure

Sfizioso rustico , leggero, buono sia caldo che freddo.

Foto preparazione Rustico di verdure

Step 1

Tagliare a cubetti le verdure e i formaggi.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 2

Mescolarli con l' uovo e aggiungere il sale e il pepe.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 3

Stendere in un tegame il primo rotolo di pasta Brisee, che fungerà da base per il nostro rustico.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 4

Disporre omogeneamente il composto di verdure e formaggio sulla base di pasta Brisee.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 5

Ricoprire il tutto con l 'altro rotolo di pasta Brisee e bucherellarla con la forchetta e sigillare i bordi unendo i due strati.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 6

Preriscaldare il forno ed informare a 180. Cuocere per 20 min circa finché la pasta non sarà dorata.
Foto preparazione Rustico di verdure

Step 7

Buon appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie474.52 kcal n.d.

Grassi27.18 g n.d.

Carboidrati40.51 g n.d.

Proteine16.39 g n.d.

Fibre2.32 g n.d.

Acqua124.58 g n.d.

Ceneri1.98 g n.d.

Zuccheri1.68 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio274.05 mg n.d.

Sodio274.01 mg n.d.

Fosforo243.91 mg n.d.

Potassio431.7 mg n.d.

Ferro0.95 mg n.d.

Magnesio33.92 mg n.d.

Zinco1.4 mg n.d.

Rame0.13 mg n.d.

Manganese0.29 mg n.d.

Selenio7.26 mcg n.d.

Fluoro0.26 mcg n.d.

Vitamine +

A80.28 mcg n.d.

A IU486.4 IU n.d.

A RAE64.56 mcgRAE n.d.

B10.05 mg n.d.

B20.21 mg n.d.

B30.8 mg n.d.

B50.55 mg n.d.

B60.16 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.31 mcg n.d.

C21.42 mg n.d.

E0.29 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.3 mcg n.d.

K2.69 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.56 g n.d.

Polinsaturi0.47 g n.d.

Saturi10.94 g n.d.

Colesterolo65.98 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.47 g n.d.

Isoleucina0.44 g n.d.

Istidina0.31 g n.d.

Leucina0.84 g n.d.

Lisina0.83 g n.d.

Metionina0.23 g n.d.

Tirosina0.45 g n.d.

Treonina0.35 g n.d.

Triptofano0.12 g n.d.

Valina0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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