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Rustico di verdure

ingredienti

persone

5

Zucchine

2 unità

Melanzane

1 unità

Mozzarella

1 unità

Uova

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Pepe

1 cucchiaino

Pasta brisée

460 grammi

Brie

50 grammi

prodotti da forno da Italia

Rustico di verdure

Rustico di verdure

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rustico di verdure

Sfizioso rustico , leggero, buono sia caldo che freddo.

Rustico di verdure step 1

step 1

Tagliare a cubetti le verdure e i formaggi.

Rustico di verdure step 2

step 2

Mescolarli con l' uovo e aggiungere il sale e il pepe.

Rustico di verdure step 3

step 3

Stendere in un tegame il primo rotolo di pasta Brisee, che fungerà da base per il nostro rustico.

Rustico di verdure step 4

step 4

Disporre omogeneamente il composto di verdure e formaggio sulla base di pasta Brisee.

Rustico di verdure step 5

step 5

Ricoprire il tutto con l 'altro rotolo di pasta Brisee e bucherellarla con la forchetta e sigillare i bordi unendo i due strati.

Rustico di verdure step 6

step 6

Preriscaldare il forno ed informare a 180. Cuocere per 20 min circa finché la pasta non sarà dorata.

Rustico di verdure step 7

step 7

Buon appetito!

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