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Scones al cacao vegan

INGREDIENTI

Persone

4

Farina di frumento tipo 2

200 grammi

Latte di soia, gusto vaniglia

150 grammi

Zucchero di canna

90 grammi

Olio extravergine di oliva

50 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Vanillina

1 bustina

Sale

1 pizzico

Cacao amaro

20 grammi

Scones al cacao vegan

Scones al cacao vegan

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Europa

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Scones al cacao vegan

Scones vegan al cacao con superficie di zucchero di canna

Foto preparazione Scones al cacao vegan

Step 1

Mescolare gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e formare una palla consistente, non troppo secca.
Foto preparazione Scones al cacao vegan

Step 2

Far riposare l'impasto in frigo per 15 minuti.
Foto preparazione Scones al cacao vegan

Step 3

Stendere il composto su un piano da lavoro. Farlo di almeno 2 cm e ricavare dei dischi di 6 cm di diametro.
Foto preparazione Scones al cacao vegan

Step 4

Mettere i cerchi su una placca da forno e spennellare con latte di soia. Cospargere di zucchero di canna grezzo.
Foto preparazione Scones al cacao vegan

Step 5

Infornare per 15 minuti a 200 gradi in forno statico. Poi continuare la cottura in forno ventilato per altri 15 20 minuti a 180 gradi.
Foto preparazione Scones al cacao vegan

Step 6

Gustarli tiepidi. Nel latte di soia caldo sono veramente perfetti.
Foto preparazione Scones al cacao vegan

Step 7

Ps. Per farli semplici senza cacao sostituire i 20 gr di cacao con altrettanti grammi di farina! E questi sono ottimi con il The caldo! !

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie407.79 kcal n.d.

Grassi13.46 g n.d.

Carboidrati65.94 g n.d.

Proteine8.47 g n.d.

Fibre3.15 g n.d.

Acqua41.48 g n.d.

Ceneri1.06 g n.d.

Zuccheri23.61 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio47.71 mg n.d.

Sodio96.45 mg n.d.

Fosforo118.56 mg n.d.

Potassio204.24 mg n.d.

Ferro1.63 mg n.d.

Magnesio49.34 mg n.d.

Zinco0.83 mg n.d.

Rame0.34 mg n.d.

Manganese0.68 mg n.d.

Selenio22.93 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU2.13 IU n.d.

A RAE0.0 mcgRAE n.d.

B10.06 mg n.d.

B20.09 mg n.d.

B30.86 mg n.d.

B50.41 mg n.d.

B60.07 mg n.d.

B91.28 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E2.04 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K8.94 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi9.57 g n.d.

Polinsaturi2.08 g n.d.

Saturi2.33 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.4 g n.d.

Isoleucina0.31 g n.d.

Istidina0.18 g n.d.

Leucina0.57 g n.d.

Lisina0.23 g n.d.

Metionina0.14 g n.d.

Tirosina0.25 g n.d.

Treonina0.25 g n.d.

Triptofano0.1 g n.d.

Valina0.37 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina11.5 mg n.d.

Teobromina102.85 mg n.d.

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