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Seitan alla pizzaiola colorato

ingredienti

persone

3

Peperoni rossi

1 unità

Capperi

1 cucchiaio

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 metà

Aglio

3 spicchi

Prezzemolo

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Seitan

200 grammi

Olive verdi

100 grammi

Secondi Piatti da Italia - Lazio

Seitan alla pizzaiola colorato

Seitan alla pizzaiola colorato

vegano con glutine fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Seitan alla pizzaiola colorato

I colori di questo seitan alla pizzaiola lo rendono ancora più invitante! Boost di #proteine e sapore!

Foto preparazione Seitan alla pizzaiola colorato

step 1

Far arrostire i peperoni in forno a una temperatura molto alta. Una volta arrostiti metterli per 5 min in una busta di plastica per poterli pelare più facilmente.

Foto preparazione Seitan alla pizzaiola colorato

step 2

In padella mettere l'olio la cipolla, l'aglio tagliuzzati capperi e le olive. Una volta che l'olio sarà ben caldo aggiungere anche il seitan tagliato a fette dallo spessore di 0,5 cm. Salare!

Foto preparazione Seitan alla pizzaiola colorato

step 3

Quando il seitan sarà dorato, aggiungere anche i peperoni pelati e tagliati a strisce e il prezzemolo. Fatto, buon appetito!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 294.95 kcal n.d.

Grassi 14.47 g n.d.

Carboidrati 24.17 g n.d.

Proteine 18.25 g n.d.

Fibre 3.48 g n.d.

Acqua 120.06 g n.d.

Ceneri 2.45 g n.d.

Zuccheri 5.41 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 68.06 mg n.d.

Sodio 857.7 mg n.d.

Fosforo 37.64 mg n.d.

Potassio 215.63 mg n.d.

Ferro 1.77 mg n.d.

Magnesio 17.21 mg n.d.

Zinco 0.29 mg n.d.

Rame 0.1 mg n.d.

Manganese 0.19 mg n.d.

Selenio 1.42 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.07 mg n.d.

B2 0.08 mg n.d.

B3 0.77 mg n.d.

B5 0.28 mg n.d.

B6 0.3 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 79.11 mg n.d.

E 3.48 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 32.3 mcg n.d.

Colina totale Vit J 11.3 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.47 g n.d.

Polinsaturi 1.49 g n.d.

Saturi 1.99 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 11.96 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.05 g n.d.

Isoleucina 0.02 g n.d.

Istidina 0.02 g n.d.

Leucina 0.05 g n.d.

Lisina 0.05 g n.d.

Metionina 0.01 g n.d.

Tirosina 0.01 g n.d.

Treonina 0.04 g n.d.

Triptofano 0.01 g n.d.

Valina 0.05 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio