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Senza glutine e vegana

ingredienti

persone

10

Cocco

1 tazza

Farina di riso

300 grammi

Zucchero bianco

40 grammi

Fecola di patate

20 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

60 grammi

Lievito per prodotti da forno

10 grammi

Latte di mandorla

310 grammi

Dolci da Italia

Senza glutine e vegana

Senza glutine e vegana

vegano con noci fonte di Vit D

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Senza glutine e vegana

Una torta nata dall'esigenza di soddisfare una vegana e una intollerante al glutine. Pochi e semplici ingredienti per un dolce spazzolato da tutta la famiglia! #NataleTuttiGusti

Foto preparazione Senza glutine e vegana

step 1

Mischiare la farina con la fecola, lo zucchero, la bustina di lievito per dolci. Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando.

Foto preparazione Senza glutine e vegana

step 2

Aggiungere il cocco io ho usato la farina di cocco al composto, poi il cioccolato tagliato a pezzetti. Unire il restante latte di mandorle o nocciole. Mescolare bene per sciogliere tutti gli ingredienti.

Foto preparazione Senza glutine e vegana

step 3

Il composto deve essere liscio ed omogeneo, senza grumi. Foderare una teglia a cerniera con carta da forno 22cm circa, od utilizzare uno stampo in silicone, e versare il composto. Cuocere a 180 per 30-35 minuti.

Foto preparazione Senza glutine e vegana

step 4

Una volta raffreddata, togliere dallo stampo e cospargere con cocco e cioccolato grattuggiato. Leggerissima ma gustosissima. Perfetta come dopo pranzo, ancora più buona il giorno dopo!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 204.31 kcal n.d.

Grassi 4.93 g n.d.

Carboidrati 38.89 g n.d.

Proteine 3.02 g n.d.

Fibre 2.01 g n.d.

Acqua 36.12 g n.d.

Ceneri 1.05 g n.d.

Zuccheri 9.63 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 123.94 mg n.d.

Sodio 129.23 mg n.d.

Fosforo 75.01 mg n.d.

Potassio 104.48 mg n.d.

Ferro 0.7 mg n.d.

Magnesio 23.58 mg n.d.

Zinco 0.63 mg n.d.

Rame 0.11 mg n.d.

Manganese 0.52 mg n.d.

Selenio 5.55 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.05 mg n.d.

B2 0.02 mg n.d.

B3 0.93 mg n.d.

B5 0.28 mg n.d.

B6 0.15 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.39 mcg n.d.

C 0.34 mg n.d.

E 0.08 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 13.02 mcg n.d.

K 0.4 mcg n.d.

Colina totale Vit J 6.24 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.1 g n.d.

Polinsaturi 0.26 g n.d.

Saturi 3.7 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 1.37 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.13 g n.d.

Isoleucina 0.1 g n.d.

Istidina 0.06 g n.d.

Leucina 0.19 g n.d.

Lisina 0.09 g n.d.

Metionina 0.04 g n.d.

Tirosina 0.11 g n.d.

Treonina 0.09 g n.d.

Triptofano 0.02 g n.d.

Valina 0.15 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 3.96 mg n.d.

Teobromina 25.56 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio