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Sexy gnocchi speziati di barbabietola

INGREDIENTI

Persone

4

Patate

750 grammi

Barbabietole rosse

200 grammi

Farina d'avena

250 grammi

Uova

1 unità

Sale

1 q.b.

Noce moscata

1 q.b.

Cannella macinata

1 q.b.

Chiodi di garofano in polvere

1 q.b.

Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Sexy gnocchi speziati di barbabietola

PRONTA IN

75 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova

Foto Ricetta Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Non cè nulla di più sexy di un piatto di gnocchi fatti in casa del colore della passione! E non cè nulla di più sexy di una donna che ve li cucini sul momento per farvi felici quindi, donne, mettetevi ai fornelli!!! Conquistate i vostri uomini, dico sul serio. Per me amore e cucina vanno sempre di pari passo, si completano, ed è quando amo di più che creo le mie ricette migliori.

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Step 1

Sciacquate le patate e mettetele in una pentola capiente coperte con acqua fredda. Cuocetele per circa 40 minuti da quanto lacqua bollirà finchè non saranno morbide allinterno.
Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Step 2

Tagliate la barbabietola a cubetti molto piccoli e cuocetela al vapore per circa 15-20 minuti utilizzando un cestello per cottura al vapore con 2 dita dacqua nel fondo della pentola.
Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Step 3

Frullate la barbabietola cotta con un uovo o sostitutivo ed unitela alle patate aggiungendo un pizzico di sale e le spezie. Mescolate per ottenere un composto liscioe poi ditemi che questo colore non è sexy!!
Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Step 4

Incorporare la farina per ultima e mescolate nuovamente per ottenere un impasto consistente ma morbido.
Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Step 5

Infarinate leggermente il vostro piano di lavoro e create un cilindro lungo e di circa 2cm di diametro aiutandovi con la farina per non farlo attaccare.
Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Step 6

Ricavatene dei pezzi più piccoli lunghi circa 3cm, o della misura che preferite.
Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Step 7

Non spaventatevi se al momento risulteranno troppo morbidi ed il colore non sarà acceso, in una mezzora circa si raffredderanno mostrando il loro splendido rosso e la consistenza sarà ottimale!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie410.79 kcal n.d.

Grassi7.29 g n.d.

Carboidrati72.79 g n.d.

Proteine14.69 g n.d.

Fibre8.95 g n.d.

Acqua175.07 g n.d.

Ceneri3.77 g n.d.

Zuccheri4.61 g n.d.

Amido24.03 g n.d.

Minerali +

Calcio72.71 mg n.d.

Sodio169.36 mg n.d.

Fosforo415.19 mg n.d.

Potassio1042.0 mg n.d.

Ferro4.33 mg n.d.

Magnesio137.6 mg n.d.

Zinco2.78 mg n.d.

Rame0.49 mg n.d.

Manganese2.98 mg n.d.

Selenio26.17 mcg n.d.

Fluoro0.16 mcg n.d.

Vitamine +

A21.6 mcg n.d.

A IU91.28 IU n.d.

A RAE22.51 mcgRAE n.d.

B10.57 mg n.d.

B20.21 mg n.d.

B32.71 mg n.d.

B50.88 mg n.d.

B60.6 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.12 mcg n.d.

C32.7 mg n.d.

E0.63 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.27 mcg n.d.

K5.24 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi2.3 g n.d.

Polinsaturi2.42 g n.d.

Saturi1.55 g n.d.

Colesterolo50.22 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.23 g n.d.

Isoleucina0.22 g n.d.

Istidina0.1 g n.d.

Leucina0.34 g n.d.

Lisina0.31 g n.d.

Metionina0.11 g n.d.

Tirosina0.17 g n.d.

Treonina0.21 g n.d.

Triptofano0.06 g n.d.

Valina0.3 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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