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Sexy gnocchi speziati di barbabietola

ingredienti

persone

4

Uova

1 unità

Sale iodato

q.b.

Noce moscata

q.b.

Cannella macinata

q.b.

Chiodi di garofano in polvere

q.b.

Patate

750 grammi

Barbabietole rosse

200 grammi

Farina d'avena

250 grammi

Primi Piatti da Italia

Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Sexy gnocchi speziati di barbabietola

vegetariano con uova fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Non cè nulla di più sexy di un piatto di gnocchi fatti in casa del colore della passione! E non cè nulla di più sexy di una donna che ve li cucini sul momento per farvi felici quindi, donne, mettetevi ai fornelli!!! Conquistate i vostri uomini, dico sul serio. Per me amore e cucina vanno sempre di pari passo, si completano, ed è quando amo di più che creo le mie ricette migliori.

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

step 1

Sciacquate le patate e mettetele in una pentola capiente coperte con acqua fredda. Cuocetele per circa 40 minuti da quanto lacqua bollirà finchè non saranno morbide allinterno.

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

step 2

Tagliate la barbabietola a cubetti molto piccoli e cuocetela al vapore per circa 15-20 minuti utilizzando un cestello per cottura al vapore con 2 dita dacqua nel fondo della pentola.

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

step 3

Frullate la barbabietola cotta con un uovo o sostitutivo ed unitela alle patate aggiungendo un pizzico di sale e le spezie. Mescolate per ottenere un composto liscioe poi ditemi che questo colore non è sexy!!

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

step 4

Incorporare la farina per ultima e mescolate nuovamente per ottenere un impasto consistente ma morbido.

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

step 5

Infarinate leggermente il vostro piano di lavoro e create un cilindro lungo e di circa 2cm di diametro aiutandovi con la farina per non farlo attaccare.

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

step 6

Ricavatene dei pezzi più piccoli lunghi circa 3cm, o della misura che preferite.

Foto preparazione Sexy gnocchi speziati di barbabietola

step 7

Non spaventatevi se al momento risulteranno troppo morbidi ed il colore non sarà acceso, in una mezzora circa si raffredderanno mostrando il loro splendido rosso e la consistenza sarà ottimale!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 410.98 kcal n.d.

Grassi 7.3 g n.d.

Carboidrati 74.76 g n.d.

Proteine 14.82 g n.d.

Fibre 8.9 g n.d.

Acqua 175.07 g n.d.

Ceneri 3.77 g n.d.

Zuccheri 4.62 g n.d.

Amido 24.03 g n.d.

Minerali +

Calcio 71.83 mg n.d.

Sodio 169.95 mg n.d.

Fosforo 415.29 mg n.d.

Potassio 1043.68 mg n.d.

Ferro 4.33 mg n.d.

Magnesio 138.11 mg n.d.

Zinco 2.77 mg n.d.

Rame 0.49 mg n.d.

Manganese 3.01 mg n.d.

Selenio 26.17 mcg n.d.

Fluoro 0.16 mcg n.d.

Vitamine +

A 21.64 mcg n.d.

B1 0.57 mg n.d.

B2 0.21 mg n.d.

B3 2.7 mg n.d.

B5 0.88 mg n.d.

B6 0.6 mg n.d.

B9 0.02 mcg n.d.

B12 0.12 mcg n.d.

C 32.89 mg n.d.

E 0.65 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.27 mcg n.d.

K 5.43 mcg n.d.

Colina totale Vit J 73.93 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.3 g n.d.

Polinsaturi 2.44 g n.d.

Saturi 1.56 g n.d.

Colesterolo 50.22 mg n.d.

Insaturi 4.76 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.23 g n.d.

Isoleucina 0.22 g n.d.

Istidina 0.1 g n.d.

Leucina 0.34 g n.d.

Lisina 0.31 g n.d.

Metionina 0.11 g n.d.

Tirosina 0.17 g n.d.

Treonina 0.21 g n.d.

Triptofano 0.06 g n.d.

Valina 0.3 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio