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Sexy gnocchi speziati di barbabietola

ingredienti

persone

4

Uova

1 unità

Sale iodato

q.b.

Noce moscata

q.b.

Cannella macinata

q.b.

Chiodi di garofano in polvere

q.b.

Patate

750 grammi

Barbabietole rosse

200 grammi

Farina d'avena

250 grammi

Primi Piatti da Italia

Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Sexy gnocchi speziati di barbabietola

vegetariano con uova fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sexy gnocchi speziati di barbabietola

Non cè nulla di più sexy di un piatto di gnocchi fatti in casa del colore della passione! E non cè nulla di più sexy di una donna che ve li cucini sul momento per farvi felici quindi, donne, mettetevi ai fornelli!!! Conquistate i vostri uomini, dico sul serio. Per me amore e cucina vanno sempre di pari passo, si completano, ed è quando amo di più che creo le mie ricette migliori.

Sexy gnocchi speziati di barbabietola step 1

step 1

Sciacquate le patate e mettetele in una pentola capiente coperte con acqua fredda. Cuocetele per circa 40 minuti da quanto lacqua bollirà finchè non saranno morbide allinterno.

Sexy gnocchi speziati di barbabietola step 2

step 2

Tagliate la barbabietola a cubetti molto piccoli e cuocetela al vapore per circa 15-20 minuti utilizzando un cestello per cottura al vapore con 2 dita dacqua nel fondo della pentola.

Sexy gnocchi speziati di barbabietola step 3

step 3

Frullate la barbabietola cotta con un uovo o sostitutivo ed unitela alle patate aggiungendo un pizzico di sale e le spezie. Mescolate per ottenere un composto liscioe poi ditemi che questo colore non è sexy!!

Sexy gnocchi speziati di barbabietola step 4

step 4

Incorporare la farina per ultima e mescolate nuovamente per ottenere un impasto consistente ma morbido.

Sexy gnocchi speziati di barbabietola step 5

step 5

Infarinate leggermente il vostro piano di lavoro e create un cilindro lungo e di circa 2cm di diametro aiutandovi con la farina per non farlo attaccare.

Sexy gnocchi speziati di barbabietola step 6

step 6

Ricavatene dei pezzi più piccoli lunghi circa 3cm, o della misura che preferite.

Sexy gnocchi speziati di barbabietola step 7

step 7

Non spaventatevi se al momento risulteranno troppo morbidi ed il colore non sarà acceso, in una mezzora circa si raffredderanno mostrando il loro splendido rosso e la consistenza sarà ottimale!

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