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Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

INGREDIENTI

Persone

2

Sale marino integrale

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Prezzemolo

2 rametti

Cipolla di Tropea

1 unità

Aglio

1 unità

Pepe nero

1 q.b.

Succo di mandarino

1 tazzina

Curcuma

1 cucchiaio

Spaghetti di mais

100 grammi

Succo di arancia

1 tazzina

Succo di limone

1 tazzina

Carciofi

3 unità

Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Foto preparazione Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Step 1

Iniziate preparando il condimento per i vostri spaghetti. Pulite e tagliate a listarelle sottili i carciofi e uniteli alla cipolla tagliata a pezzetti.
Foto preparazione Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Step 2

Aggiungete il succo di un limone, il succo e la polpa di metà arancia, il succo di un mandarino, 1 cucchiaio di olio, 1 pizzico di sale e laglio schiacciato se lo gradite.
Foto preparazione Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Step 3

Mettete a bollire una pentola di acqua salata, cuocete i vostri spaghetti e una volta pronti, conditeli con gli agrumi ed i carciofi che avete preparato.
Foto preparazione Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Step 4

Ultimate con una spolverata di pepe nero, del prezzemolo tritato e una grattuggiata di curcuma fresca. Sentirete che profumo e che bontà !
Foto preparazione Spaghetti agli agrumi con carciofi e curcuma gluten free

Step 5

Se volete stupire i vostri ospiti, servite gli spaghetti nella buccia svuotata di unarancia come abbiamo fatto noi. Una presentazione di sicuro effetto.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie133.87 kcal n.d.

Grassi5.36 g n.d.

Carboidrati18.57 g n.d.

Proteine4.44 g n.d.

Fibre6.47 g n.d.

Acqua192.65 g n.d.

Ceneri2.5 g n.d.

Zuccheri8.6 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio104.03 mg n.d.

Sodio286.48 mg n.d.

Fosforo132.33 mg n.d.

Potassio711.84 mg n.d.

Ferro3.71 mg n.d.

Magnesio77.78 mg n.d.

Zinco0.91 mg n.d.

Rame0.34 mg n.d.

Manganese0.85 mg n.d.

Selenio2.61 mcg n.d.

Fluoro0.18 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

B10.17 mg n.d.

B20.13 mg n.d.

B31.56 mg n.d.

B50.6 mg n.d.

B60.42 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C73.92 mg n.d.

E1.22 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K181.43 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.79 g n.d.

Polinsaturi0.77 g n.d.

Saturi0.9 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.05 g n.d.

Isoleucina0.04 g n.d.

Istidina0.03 g n.d.

Leucina0.08 g n.d.

Lisina0.06 g n.d.

Metionina0.01 g n.d.

Tirosina0.02 g n.d.

Treonina0.03 g n.d.

Triptofano0.02 g n.d.

Valina0.06 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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