Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

INGREDIENTI

Persone

3

Sottilette

1 unit

Olio extravergine di oliva

1 spoon

Aglio

1 wedge

Alici o acciughe

1 fillet

Tonno sott'olio

1 can

Pepe

1 teaspoon

Zucchero bianco

1 teaspoon

Burro

15 grams

Pomodori ciliegini

150 grams

Spaghetti

200 grams

Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con pesce con lattosio con noci

Foto Ricetta Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Per tutti quelli a cui il pesto non basta !!

Foto ricetta passaggio Pesto di basilico

Preparare prima

Pesto di basilico

Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Step 1

In una padella antiaderente sfriggere l'aglio con il filetto di acciuga. Una volta sciolta l'acciuga aggiungere la scatoletta di tonno. Dopo circa un minuto aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e lasciar cuocere.
Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Step 2

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e aggiungere un mestolo di acqua di cottura nella padella con tonno e pomodorini, aggiustare di pepe, e se i pomodorini sono troppo aspri un pizzico di zucchero.
Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Step 3

Coprire e lasciar cuocere a fiamma bassa fino a quando l'acqua non viene assorbita del tutto, a quel punto spegnere. Appena pronta la pasta, scolarla al dente, mettendo da parte un bicchiere di acqua di cottura.
Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Step 4

Rimettere la pasta nella pentola e mescolarla con la noce di burro e la sottiletta a pezzetti, fino a farla sciogliere, aggiungendo se necessario nel caso in cui la pasta si asciugasse troppo, l'acqua di cottura.
Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Step 5

Versare gli spaghetti con pesto burro e sottiletta,nella padella con il tonno e pomodorini, riaccendere la fiamma e farli saltare insieme, aggiungendo un po' di acqua di cottura nel caso in cui risultasse troppo asciutta
Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Step 6

Impiattare e servire ben caldo!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 536.94 kcal n.d.

Grassi 22.5 g n.d.

Carboidrati 58.27 g n.d.

Proteine 28.51 g n.d.

Fibre 2.8 g n.d.

Acqua 101.13 g n.d.

Ceneri 3.31 g n.d.

Zuccheri 5.79 g n.d.

Amido 45.42 g n.d.

Minerali +

Calcio 138.83 mg n.d.

Sodio 403.87 mg n.d.

Fosforo 371.47 mg n.d.

Potassio 434.38 mg n.d.

Ferro 2.48 mg n.d.

Magnesio 69.82 mg n.d.

Zinco 1.79 mg n.d.

Rame 0.38 mg n.d.

Manganese 1.0 mg n.d.

Selenio 47.74 mcg n.d.

Fluoro 20.59 mcg n.d.

Vitamine +

A 56.91 mcg n.d.

A IU 991.8 IU n.d.

A RAE 97.16 mcgRAE n.d.

B1 0.08 mg n.d.

B2 0.15 mg n.d.

B3 8.8 mg n.d.

B5 0.58 mg n.d.

B6 0.2 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 1.38 mcg n.d.

C 9.19 mg n.d.

E 2.38 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 3.92 mcg n.d.

K 66.02 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.96 g n.d.

Polinsaturi 3.86 g n.d.

Saturi 6.75 g n.d.

Colesterolo 26.81 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.24 g n.d.

Isoleucina 1.24 g n.d.

Istidina 0.76 g n.d.

Leucina 2.26 g n.d.

Lisina 1.95 g n.d.

Metionina 0.65 g n.d.

Tirosina 0.86 g n.d.

Treonina 1.14 g n.d.

Triptofano 0.35 g n.d.

Valina 1.42 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio