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Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

ingredienti

persone

3

Sottilette

1 unità

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Aglio

1 spicchio

Alici o acciughe

1 filetto

Tonno sott'olio

1 barattolo

Pepe

1 cucchiaino

Zucchero bianco

1 cucchiaino

Burro

15 grammi

Pomodori ciliegini

150 grammi

Spaghetti

200 grammi

Primi Piatti da Italia

Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

con glutine con pesce con lattosio con noci fonte di Vit D ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

Per tutti quelli a cui il pesto non basta !!

Foto ricetta passaggio Pesto di basilico

preparare prima

Pesto di basilico

Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

step 1

In una padella antiaderente sfriggere l'aglio con il filetto di acciuga. Una volta sciolta l'acciuga aggiungere la scatoletta di tonno. Dopo circa un minuto aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e lasciar cuocere.

Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

step 2

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e aggiungere un mestolo di acqua di cottura nella padella con tonno e pomodorini, aggiustare di pepe, e se i pomodorini sono troppo aspri un pizzico di zucchero.

Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

step 3

Coprire e lasciar cuocere a fiamma bassa fino a quando l'acqua non viene assorbita del tutto, a quel punto spegnere. Appena pronta la pasta, scolarla al dente, mettendo da parte un bicchiere di acqua di cottura.

Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

step 4

Rimettere la pasta nella pentola e mescolarla con la noce di burro e la sottiletta a pezzetti, fino a farla sciogliere, aggiungendo se necessario nel caso in cui la pasta si asciugasse troppo, l'acqua di cottura.

Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

step 5

Versare gli spaghetti con pesto burro e sottiletta,nella padella con il tonno e pomodorini, riaccendere la fiamma e farli saltare insieme, aggiungendo un po' di acqua di cottura nel caso in cui risultasse troppo asciutta

Foto preparazione Spaghetti pesto, pomodorini e tonno

step 6

Impiattare e servire ben caldo!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 537.37 kcal n.d.

Grassi 22.55 g n.d.

Carboidrati 58.05 g n.d.

Proteine 29.13 g n.d.

Fibre 2.8 g n.d.

Acqua 101.13 g n.d.

Ceneri 3.31 g n.d.

Zuccheri 5.79 g n.d.

Amido 45.42 g n.d.

Minerali +

Calcio 138.83 mg n.d.

Sodio 403.87 mg n.d.

Fosforo 371.47 mg n.d.

Potassio 434.38 mg n.d.

Ferro 2.48 mg n.d.

Magnesio 69.82 mg n.d.

Zinco 1.79 mg n.d.

Rame 0.38 mg n.d.

Manganese 1.0 mg n.d.

Selenio 47.74 mcg n.d.

Fluoro 20.59 mcg n.d.

Vitamine +

A 56.91 mcg n.d.

B1 0.1 mg n.d.

B2 0.16 mg n.d.

B3 9.1 mg n.d.

B5 0.63 mg n.d.

B6 0.24 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 1.38 mcg n.d.

C 9.19 mg n.d.

E 2.65 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 3.92 mcg n.d.

K 66.02 mcg n.d.

Colina totale Vit J 17.04 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.96 g n.d.

Polinsaturi 3.86 g n.d.

Saturi 6.75 g n.d.

Colesterolo 26.81 mg n.d.

Insaturi 14.82 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.26 g n.d.

Isoleucina 1.25 g n.d.

Istidina 0.77 g n.d.

Leucina 2.28 g n.d.

Lisina 1.97 g n.d.

Metionina 0.66 g n.d.

Tirosina 0.87 g n.d.

Treonina 1.16 g n.d.

Triptofano 0.36 g n.d.

Valina 1.43 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio