Spiedini di pollo ai due sesami

INGREDIENTI

Persone

1

Finocchi

1 unit

Paprica piccante

1 teaspoon

Olio extravergine di oliva

1 spoon

Sesamo

15 grams

Sesamo nero

15 grams

Salvia fresca

5 grams

Petto di pollo

170 grams

Spiedini di pollo ai due sesami

Spiedini di pollo ai due sesami

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con noci con carne

Foto Ricetta Spiedini di pollo ai due sesami

Utilizzare pochi semplici ingredienti, proteine animali, cotture rapide e abbinamenti sfiziosi grazie all'uso di semi e frutta secca: ecco i segreti per entrare a tutto tondo nel mondo della paleo dieta! Prova questa ricetta velocissima: oltre ad essere bella fuori...è buonissima dentro! #intothefitness

Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 1

Appiattisci le fettine di petto di pollo con un batticarne in modo da renderle più morbide, poi tagliale in pezzetti che abbiano più o meno la stessa dimensione.
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 2

Prepara una miscela di paprika e sesamo nero da una parte e una di paprika e sesamo bianco dall'altra.
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 3

Sistemale in due ciotoline separate attenzione che la paprika forte è pepata: dosa la quantità in base al tuo gusto per il piccante!
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 4

Spennella i pezzi di pollo con un po' di olio e poi dividili in due porzioni, passandone una parte nel sesamo nero e una in quello bianco finché i pezzetti non saranno completamente ricoperti di semini.
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 5

A questo punto puoi inserire nei bastoncini da spiedino i bocconcini di pollo neri alternati a quelli bianchi ed intervallati con delle foglie di salvia fresca.
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 6

Versa un filo di olio in una padella antiaderente e fai rosolare gli spiedini rigirandoli su tutti i lati.
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 7

Mentre gli spiedini cuociono, affetta finemente un finocchio crudo e aggiungi qualche goccia di olio.
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 8

Recupera gli spiedini dalla padella, impiattali, raccogli tutti i semini di sesamo misti abbrustoliti rimasti in padella ed uniscili al finocchio affettato.
Foto preparazione Spiedini di pollo ai due sesami

Step 9

Servi tutto insieme, con qualche fogliolina di salvia fresca a guarnizione del piatto e buon appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 348.82 kcal n.d.

Grassi 18.53 g n.d.

Carboidrati 14.07 g n.d.

Proteine 35.15 g n.d.

Fibre 12.54 g n.d.

Acqua 365.95 g n.d.

Ceneri 10.46 g n.d.

Zuccheri 0.69 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 367.53 mg n.d.

Sodio 1906.75 mg n.d.

Fosforo 670.18 mg n.d.

Potassio 1781.34 mg n.d.

Ferro 6.48 mg n.d.

Magnesio 182.94 mg n.d.

Zinco 3.03 mg n.d.

Rame 1.23 mg n.d.

Manganese 1.1 mg n.d.

Selenio 17.67 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 1629.29 IU n.d.

A RAE 82.18 mcgRAE n.d.

B1 0.22 mg n.d.

B2 0.19 mg n.d.

B3 7.49 mg n.d.

B5 0.98 mg n.d.

B6 0.62 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.12 mcg n.d.

C 32.79 mg n.d.

E 2.45 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 93.36 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.5 g n.d.

Polinsaturi 4.67 g n.d.

Saturi 3.03 g n.d.

Colesterolo 61.2 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.26 g n.d.

Isoleucina 1.5 g n.d.

Istidina 0.91 g n.d.

Leucina 2.26 g n.d.

Lisina 2.38 g n.d.

Metionina 0.84 g n.d.

Tirosina 1.02 g n.d.

Treonina 1.29 g n.d.

Triptofano 0.37 g n.d.

Valina 1.55 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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