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Strascinati onion and sausage

ingredienti

persone

3

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 unit

Vino bianco da tavola

1 glass

Olio extravergine di oliva

3 spoons

Sale iodato

to taste

Pomodori ciliegini

100 grams

Strascinati

180 grams

Salsiccia di vitello

100 grams

Primi Piatti da Italia - Puglia

Strascinati onion and sausage

Strascinati onion and sausage

con carne con glutine con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

tradotta da italiano con

Foto Ricetta Strascinati onion and sausage

A first course that combines the sweet taste of red onion from Acquaviva delle sources to strong flavor of the sausage. #tradizione #festadellacipolla

Foto preparazione Strascinati onion and sausage

step 1

Cook the pasta al dente.

Foto preparazione Strascinati onion and sausage

step 2

In a pan, slice the red onion from Acquaviva, pour the olive oil, salt, tomatoes, sausage and cook. Add the white wine and allow to evaporate.

Foto preparazione Strascinati onion and sausage

step 3

When the sausage is 70 percent cooked, add the pasta and let finish cooking. Serve hot!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Main +

Calories 445.41 kcal n.d.

Fat 14.94 g n.d.

Carbohydrates 57.35 g n.d.

Protein 11.92 g n.d.

Fibers 2.77 g n.d.

Water 189.6 g n.d.

Ashes 1.54 g n.d.

Sugars 8.41 g n.d.

Starch 40.86 g n.d.

Minerals +

Calcium 43.71 mg n.d.

Sodium 173.13 mg n.d.

Phosphorus 217.23 mg n.d.

Potassium 425.16 mg n.d.

Iron 1.68 mg n.d.

Magnesium 55.77 mg n.d.

Zinc 2.02 mg n.d.

Copper 0.29 mg n.d.

Manganese 0.74 mg n.d.

Selenium 4.87 mcg n.d.

Fluorine 136.38 mcg n.d.

Vitamins +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.12 mg n.d.

B2 0.16 mg n.d.

B3 3.63 mg n.d.

B5 0.78 mg n.d.

B6 0.39 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.43 mcg n.d.

C 8.57 mg n.d.

E 1.78 mg n.d.

B12 added 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 9.23 mcg n.d.

Lipids +

Monounsaturated 9.52 g n.d.

Polyunsaturated 1.42 g n.d.

Saturated 3.55 g n.d.

Cholesterol 24.33 mg n.d.

unsaturated 10.94 g n.d.

Amino acids +

Phenylalanine 0.68 g n.d.

Isoleucine 0.64 g n.d.

Histidine 0.42 g n.d.

Leucine 1.13 g n.d.

Lysine 0.74 g n.d.

Methionine 0.25 g n.d.

Tyrosine 0.35 g n.d.

Threonine 0.58 g n.d.

Tryptophan 0.18 g n.d.

Valine 0.73 g n.d.

Other +

Ethyl alcohol 6.87 g n.d.

Caffeine 0.0 mg n.d.

Theobromine 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio