Stuzzichini di prugne e bacon

INGREDIENTI

Persone

4

Prugne

8 unità

Bacon

50 grammi

Stuzzichini di prugne e bacon

Stuzzichini di prugne e bacon

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Antipasti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con carne

Foto Ricetta Stuzzichini di prugne e bacon

Gli stuzzichini di prugne e bacon sono un goloso finger food, perfetto da servire come aperitivo in piedi in tutte quelle situazioni conviviali e un po informali in cui sono le chiacchiere a farla da padrone. Unaltra idea potrebbe essere di servire questi involtini come piccolo antipasto, magari su un letto di rucola o radicchio, se a seguire è una cena dalle portate importanti.

Foto preparazione Stuzzichini di prugne e bacon

Step 1

Accendete il forno a 200° C.
Foto preparazione Stuzzichini di prugne e bacon

Step 2

Stendete su un tagliere o un piano di lavoro le fettine di bacon e adagiate su ciascuna fettina una prugna, ricordatevi di denocciolarle eventualmente.
Foto preparazione Stuzzichini di prugne e bacon

Step 3

Arrotolate ora il bacon formando un involtino e chiudetelo eventualmente con uno stuzzicadenti.
Foto preparazione Stuzzichini di prugne e bacon

Step 4

Adagiate ogni involtino su una teglia coperta di carta da forno ed infornate a forno già caldo per 15-20 minuti, tenendo docchio la cottura.
Foto preparazione Stuzzichini di prugne e bacon

Step 5

Gli stuzzichini sono pronti quando il bacon risulta dorato e croccante.
Foto preparazione Stuzzichini di prugne e bacon

Step 6

Per un piatto delle feste, farcite ogni prugna con un po di gorgonzola e un gheriglio di noce. Se volete usarli come antipasto di una cena seduti, serviteli su un letto di rucola o radicchio.
Foto preparazione Stuzzichini di prugne e bacon

Step 7

Siete alla ricerca di unidea per renderli più leggeri, magari per portare questi involtini come pranzo dasporto? Sostituite il bacon con il prosciutto crudo.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 145.27 kcal n.d.

Grassi 12.64 g n.d.

Carboidrati 8.22 g n.d.

Proteine 0.51 g n.d.

Fibre 1.01 g n.d.

Acqua 62.84 g n.d.

Ceneri 0.27 g n.d.

Zuccheri 7.14 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 4.45 mg n.d.

Sodio 3.38 mg n.d.

Fosforo 12.65 mg n.d.

Potassio 114.92 mg n.d.

Ferro 0.14 mg n.d.

Magnesio 5.04 mg n.d.

Zinco 0.08 mg n.d.

Rame 0.04 mg n.d.

Manganese 0.04 mg n.d.

Selenio 0.0 mcg n.d.

Fluoro 1.44 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 253.03 IU n.d.

A RAE 13.62 mcgRAE n.d.

B1 0.02 mg n.d.

B2 0.02 mg n.d.

B3 0.3 mg n.d.

B5 0.1 mg n.d.

B6 0.02 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.01 mcg n.d.

C 6.84 mg n.d.

E 0.19 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 4.61 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 5.27 g n.d.

Polinsaturi 1.35 g n.d.

Saturi 4.01 g n.d.

Colesterolo 12.13 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.01 g n.d.

Isoleucina 0.01 g n.d.

Istidina 0.01 g n.d.

Leucina 0.01 g n.d.

Lisina 0.01 g n.d.

Metionina 0.01 g n.d.

Tirosina 0.01 g n.d.

Treonina 0.01 g n.d.

Triptofano 0.01 g n.d.

Valina 0.01 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio