3

condividi su

Svizi al riso soffiato

ingredienti

persone

6

Acqua

4 cucchiai

Cioccolato fondente, senza latte

500 grammi

Burro

30 grammi

Panna fresca

160 grammi

Riso soffiato

200 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Dolci da Italia

Svizi al riso soffiato

Svizi al riso soffiato

vegetariano con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Svizi al riso soffiato

piccoli dolcetti a base di riso soffiato e cioccolato fondente da assaporate in ogni momento della giornata

Foto preparazione Svizi al riso soffiato

step 1

CREMA MOU: sciogliere in un pentolino acqua, zucchero e burro. Appena lo zucchero inizia a caramellarsi, aggiungere a fuoco spento la panna e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Foto preparazione Svizi al riso soffiato

step 2

Mettere poi il pentolino a contatto con acqua e ghiaccio per far freddare la crema che avrà una consistenza liquida e un colore bruno.

Foto preparazione Svizi al riso soffiato

step 3

Scogliere il cioccolato a bagnomaria o a microonde e mettere dentro la ciotola con il riso soffiato mescolando fino a ricoprire tutto il riso.

Foto preparazione Svizi al riso soffiato

step 4

Ora, aggiungere anche la crema mou e creare delle palline che farai freddare su carta forno in pirottini di carta. Usciranno circa 70 dolcetti.

Foto preparazione Svizi al riso soffiato

step 5

Buona merenda!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 819.18 kcal n.d.

Grassi 39.59 g n.d.

Carboidrati 112.02 g n.d.

Proteine 6.95 g n.d.

Fibre 4.91 g n.d.

Acqua 28.15 g n.d.

Ceneri 1.13 g n.d.

Zuccheri 77.08 g n.d.

Amido 24.3 g n.d.

Minerali +

Calcio 43.55 mg n.d.

Sodio 59.05 mg n.d.

Fosforo 171.64 mg n.d.

Potassio 295.54 mg n.d.

Ferro 3.73 mg n.d.

Magnesio 104.41 mg n.d.

Zinco 1.69 mg n.d.

Rame 0.55 mg n.d.

Manganese 0.76 mg n.d.

Selenio 7.61 mcg n.d.

Fluoro 5.36 mcg n.d.

Vitamine +

A 122.88 mcg n.d.

B1 0.22 mg n.d.

B2 0.26 mg n.d.

B3 1.93 mg n.d.

B5 0.5 mg n.d.

B6 0.09 mg n.d.

B9 75.0 mcg n.d.

B12 0.01 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.34 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.08 mcg n.d.

K 5.6 mcg n.d.

Colina totale Vit J 39.02 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.45 g n.d.

Polinsaturi 1.03 g n.d.

Saturi 19.35 g n.d.

Colesterolo 10.75 mg n.d.

Insaturi 11.48 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.28 g n.d.

Isoleucina 0.22 g n.d.

Istidina 0.11 g n.d.

Leucina 0.38 g n.d.

Lisina 0.25 g n.d.

Metionina 0.08 g n.d.

Tirosina 0.2 g n.d.

Treonina 0.21 g n.d.

Triptofano 0.08 g n.d.

Valina 0.32 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 55.0 mg n.d.

Teobromina 355.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio