Svizi al riso soffiato

INGREDIENTI

Persone

6

Acqua

4 spoons

Cioccolato fondente vegano

500 grams

Burro

30 grams

Panna fresca

160 grams

Riso soffiato

200 grams

Zucchero bianco

200 grams

Svizi al riso soffiato

Svizi al riso soffiato

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con lattosio

Foto Ricetta Svizi al riso soffiato

piccoli dolcetti a base di riso soffiato e cioccolato fondente da assaporate in ogni momento della giornata

Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 1

CREMA MOU: sciogliere in un pentolino acqua, zucchero e burro. Appena lo zucchero inizia a caramellarsi, aggiungere a fuoco spento la panna e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 2

Mettere poi il pentolino a contatto con acqua e ghiaccio per far freddare la crema che avrà una consistenza liquida e un colore bruno.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 3

Scogliere il cioccolato a bagnomaria o a microonde e mettere dentro la ciotola con il riso soffiato mescolando fino a ricoprire tutto il riso.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 4

Ora, aggiungere anche la crema mou e creare delle palline che farai freddare su carta forno in pirottini di carta. Usciranno circa 70 dolcetti.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 5

Buona merenda!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 785.18 kcal n.d.

Grassi 36.77 g n.d.

Carboidrati 106.04 g n.d.

Proteine 7.38 g n.d.

Fibre 0.33 g n.d.

Acqua 27.73 g n.d.

Ceneri 0.3 g n.d.

Zuccheri 79.18 g n.d.

Amido 24.3 g n.d.

Minerali +

Calcio 23.55 mg n.d.

Sodio 45.72 mg n.d.

Fosforo 49.14 mg n.d.

Potassio 53.87 mg n.d.

Ferro 1.43 mg n.d.

Magnesio 10.24 mg n.d.

Zinco 0.44 mg n.d.

Rame 0.07 mg n.d.

Manganese 0.35 mg n.d.

Selenio 5.28 mcg n.d.

Fluoro 5.36 mcg n.d.

Vitamine +

A 122.88 mcg n.d.

A IU 124.95 IU n.d.

A RAE 34.2 mcgRAE n.d.

B1 0.2 mg n.d.

B2 0.06 mg n.d.

B3 1.37 mg n.d.

B5 0.44 mg n.d.

B6 0.06 mg n.d.

B9 75.0 mcg n.d.

B12 0.01 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.12 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.08 mcg n.d.

K 0.35 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.1 g n.d.

Polinsaturi 0.2 g n.d.

Saturi 2.62 g n.d.

Colesterolo 10.75 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.12 g n.d.

Isoleucina 0.09 g n.d.

Istidina 0.05 g n.d.

Leucina 0.18 g n.d.

Lisina 0.08 g n.d.

Metionina 0.05 g n.d.

Tirosina 0.07 g n.d.

Treonina 0.08 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.13 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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