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Svizi al riso soffiato

INGREDIENTI

Persone

6

Riso soffiato

200 grammi

Panna fresca

160 grammi

Acqua

4 cucchiai

Burro

30 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Cioccolato fondente vegano

500 grammi

Svizi al riso soffiato

Svizi al riso soffiato

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PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio vegetariano

Foto Ricetta Svizi al riso soffiato

piccoli dolcetti a base di riso soffiato e cioccolato fondente da assaporate in ogni momento della giornata

Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 1

CREMA MOU: sciogliere in un pentolino acqua, zucchero e burro. Appena lo zucchero inizia a caramellarsi, aggiungere a fuoco spento la panna e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 2

Mettere poi il pentolino a contatto con acqua e ghiaccio per far freddare la crema che avrà una consistenza liquida e un colore bruno.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 3

Scogliere il cioccolato a bagnomaria o a microonde e mettere dentro la ciotola con il riso soffiato mescolando fino a ricoprire tutto il riso.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 4

Ora, aggiungere anche la crema mou e creare delle palline che farai freddare su carta forno in pirottini di carta. Usciranno circa 70 dolcetti.
Foto preparazione Svizi al riso soffiato

Step 5

Buona merenda!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie785.18 kcal n.d.

Grassi36.77 g n.d.

Carboidrati106.04 g n.d.

Proteine7.38 g n.d.

Fibre0.33 g n.d.

Acqua27.73 g n.d.

Ceneri0.3 g n.d.

Zuccheri79.18 g n.d.

Amido24.3 g n.d.

Minerali +

Calcio23.55 mg n.d.

Sodio45.72 mg n.d.

Fosforo49.14 mg n.d.

Potassio53.87 mg n.d.

Ferro1.43 mg n.d.

Magnesio10.24 mg n.d.

Zinco0.44 mg n.d.

Rame0.07 mg n.d.

Manganese0.35 mg n.d.

Selenio5.28 mcg n.d.

Fluoro5.36 mcg n.d.

Vitamine +

A122.88 mcg n.d.

A IU124.95 IU n.d.

A RAE34.2 mcgRAE n.d.

B10.2 mg n.d.

B20.06 mg n.d.

B31.37 mg n.d.

B50.44 mg n.d.

B60.06 mg n.d.

B975.0 mcg n.d.

B120.01 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E0.12 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.08 mcg n.d.

K0.35 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.1 g n.d.

Polinsaturi0.2 g n.d.

Saturi2.62 g n.d.

Colesterolo10.75 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.12 g n.d.

Isoleucina0.09 g n.d.

Istidina0.05 g n.d.

Leucina0.18 g n.d.

Lisina0.08 g n.d.

Metionina0.05 g n.d.

Tirosina0.07 g n.d.

Treonina0.08 g n.d.

Triptofano0.03 g n.d.

Valina0.13 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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