1

condividi su

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

ingredienti

persone

4

Pasta all'uovo

250 grammi

Pancetta di maiale affumicata

200 grammi

Cipolle

1 unità

Panna fresca

250 grammi

Parmigiano

50 grammi

Rucola

100 grammi

Aceto balsamico

50 grammi

Primi Piatti da Italia - Emilia-Romagna

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

Un primo veloce e succulente.

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola step 1

step 1

Cuoci i tagliolini al dente.In una capiente padella metti la Tropea a rondelle sottili insieme alla pancetta e un goccio di panna fresca,cuoci x 5 minuti.

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola step 2

step 2

Scola la pasta al dente e mettila nella padella con il sugo e aggiungi il resto della panna. Se serve versa un mescolo di acqua di cottura. Aggiungi la rucola il parmigiano a scaglie e gocce di crema di aceto balsamico.

Loading pic