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Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

ingredienti

persone

4

Cipolle

1 unità

Pasta all'uovo

250 grammi

Pancetta di maiale affumicata

200 grammi

Panna fresca

250 grammi

Parmigiano

50 grammi

Rucola

100 grammi

Aceto balsamico

50 grammi

Primi Piatti da Italia - Emilia-Romagna

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

Un primo veloce e succulente.

Foto preparazione Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

step 1

Cuoci i tagliolini al dente.In una capiente padella metti la Tropea a rondelle sottili insieme alla pancetta e un goccio di panna fresca,cuoci x 5 minuti.

Foto preparazione Tagliolini con tropea, pancetta e rucola

step 2

Scola la pasta al dente e mettila nella padella con il sugo e aggiungi il resto della panna. Se serve versa un mescolo di acqua di cottura. Aggiungi la rucola il parmigiano a scaglie e gocce di crema di aceto balsamico.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 742.85 kcal n.d.

Grassi 49.23 g n.d.

Carboidrati 56.92 g n.d.

Proteine 21.01 g n.d.

Fibre 2.72 g n.d.

Acqua 117.25 g n.d.

Ceneri 2.49 g n.d.

Zuccheri 6.65 g n.d.

Amido 43.13 g n.d.

Minerali +

Calcio 261.18 mg n.d.

Sodio 1085.51 mg n.d.

Fosforo 364.06 mg n.d.

Potassio 414.02 mg n.d.

Ferro 2.15 mg n.d.

Magnesio 32.25 mg n.d.

Zinco 1.27 mg n.d.

Rame 0.07 mg n.d.

Manganese 0.13 mg n.d.

Selenio 13.08 mcg n.d.

Fluoro 2.21 mcg n.d.

Vitamine +

A 261.89 mcg n.d.

B1 0.27 mg n.d.

B2 0.32 mg n.d.

B3 2.05 mg n.d.

B5 0.45 mg n.d.

B6 0.16 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.5 mcg n.d.

C 5.13 mg n.d.

E 0.28 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.86 mcg n.d.

K 27.43 mcg n.d.

Colina totale Vit J 6.9 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.98 g n.d.

Polinsaturi 2.56 g n.d.

Saturi 9.58 g n.d.

Colesterolo 42.5 mg n.d.

Insaturi 13.55 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 371.11 g n.d.

Isoleucina 306.76 g n.d.

Istidina 154.14 g n.d.

Leucina 560.89 g n.d.

Lisina 222.15 g n.d.

Metionina 149.63 g n.d.

Tirosina 212.31 g n.d.

Treonina 246.03 g n.d.

Triptofano 78.86 g n.d.

Valina 367.5 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio