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Torta al cocco senza uova

ingredienti

persone

8

Banane

2 grammi

Farina di frumento tipo 00

1 tazza

Zucchero di canna

1 tazza

Farina di cocco

1 tazza

Lievito per prodotti da forno

1 unità

Pompelmi

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Yogurt greco da latte intero

150 grammi

Dolci da Italia - Piemonte

Torta al cocco senza uova

Torta al cocco senza uova

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta al cocco senza uova

Voglia di torta, inizio a prepararla e i accorgo di essere senza uova, nessun problema basta sostituirle con le banane! nasce così una soffice ed esotica torta perfetta per colazioni e merende.

Foto preparazione Torta al cocco senza uova

step 1

Accendete il forno a 180° e foderate una teglia con la carta forno.

Foto preparazione Torta al cocco senza uova

step 2

Sbucciate le banane e schiacciatele insieme al succo di pompelmo in una ciotola, unite gli altri ingredienti e mescolate energicamente con una spatola.

Foto preparazione Torta al cocco senza uova

step 3

Versate l'impasto nella teglia e livellatelo bene, infornate e cuocete per 40 minuti. Prenderà un bel colore brunito in superficie ma l'interno rimarrà umido e profumato. Sfornate e lasciate raffreddare completamente!

Foto preparazione Torta al cocco senza uova

step 4

Tagliate a fette e gustatela con del tè fumante, magari aromatizzato allo zenzero.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 330.64 kcal n.d.

Grassi 16.33 g n.d.

Carboidrati 43.96 g n.d.

Proteine 5.7 g n.d.

Fibre 6.13 g n.d.

Acqua 34.09 g n.d.

Ceneri 2.33 g n.d.

Zuccheri 23.6 g n.d.

Amido 12.29 g n.d.

Minerali +

Calcio 178.49 mg n.d.

Sodio 259.4 mg n.d.

Fosforo 192.7 mg n.d.

Potassio 281.02 mg n.d.

Ferro 1.97 mg n.d.

Magnesio 53.25 mg n.d.

Zinco 1.02 mg n.d.

Rame 0.29 mg n.d.

Manganese 1.49 mg n.d.

Selenio 17.6 mcg n.d.

Fluoro 0.18 mcg n.d.

Vitamine +

A 22.69 mcg n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.13 mg n.d.

B3 1.27 mg n.d.

B5 0.39 mg n.d.

B6 0.18 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 6.37 mg n.d.

E 0.27 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 0.47 mcg n.d.

Colina totale Vit J 13.48 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.68 g n.d.

Polinsaturi 0.41 g n.d.

Saturi 12.96 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 1.1 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.23 g n.d.

Isoleucina 0.15 g n.d.

Istidina 0.12 g n.d.

Leucina 0.3 g n.d.

Lisina 0.15 g n.d.

Metionina 0.08 g n.d.

Tirosina 0.11 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.06 g n.d.

Valina 0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio