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Torta al cocco senza uova

INGREDIENTI

Persone

8

Yogurt greco da latte intero

150 grammi

Sale

1 pizzico

Pompelmi

1 unità

Lievito per prodotti da forno

1 unità

Farina di cocco

1 tazza

Zucchero di canna

1 tazza

Farina di frumento tipo 00

1 tazza

Banane

2 grammi

Torta al cocco senza uova

Torta al cocco senza uova

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con glutine vegetariano

Foto Ricetta Torta al cocco senza uova

Voglia di torta, inizio a prepararla e i accorgo di essere senza uova, nessun problema basta sostituirle con le banane! nasce così una soffice ed esotica torta perfetta per colazioni e merende.

Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 1

Accendete il forno a 180° e foderate una teglia con la carta forno.
Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 2

Sbucciate le banane e schiacciatele insieme al succo di pompelmo in una ciotola, unite gli altri ingredienti e mescolate energicamente con una spatola.
Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 3

Versate l'impasto nella teglia e livellatelo bene, infornate e cuocete per 40 minuti. Prenderà un bel colore brunito in superficie ma l'interno rimarrà umido e profumato. Sfornate e lasciate raffreddare completamente!
Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 4

Tagliate a fette e gustatela con del tè fumante, magari aromatizzato allo zenzero.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie329.7 kcal n.d.

Grassi16.78 g n.d.

Carboidrati43.83 g n.d.

Proteine5.7 g n.d.

Fibre6.13 g n.d.

Acqua34.09 g n.d.

Ceneri2.33 g n.d.

Zuccheri23.6 g n.d.

Amido12.29 g n.d.

Minerali +

Calcio178.49 mg n.d.

Sodio259.4 mg n.d.

Fosforo192.7 mg n.d.

Potassio281.02 mg n.d.

Ferro1.97 mg n.d.

Magnesio53.25 mg n.d.

Zinco1.02 mg n.d.

Rame0.29 mg n.d.

Manganese1.49 mg n.d.

Selenio17.6 mcg n.d.

Fluoro0.18 mcg n.d.

Vitamine +

A22.69 mcg n.d.

A IU164.24 IU n.d.

A RAE8.05 mcgRAE n.d.

B10.14 mg n.d.

B20.13 mg n.d.

B31.27 mg n.d.

B50.39 mg n.d.

B60.18 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C6.37 mg n.d.

E0.27 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K0.47 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.68 g n.d.

Polinsaturi0.41 g n.d.

Saturi12.96 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.23 g n.d.

Isoleucina0.15 g n.d.

Istidina0.12 g n.d.

Leucina0.3 g n.d.

Lisina0.15 g n.d.

Metionina0.08 g n.d.

Tirosina0.11 g n.d.

Treonina0.14 g n.d.

Triptofano0.06 g n.d.

Valina0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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