Torta al cocco senza uova

INGREDIENTI

Persone

8

Banane

2 grams

Farina di frumento tipo 00

1 cup

Zucchero di canna

1 cup

Farina di cocco

1 cup

Lievito per prodotti da forno

1 unit

Pompelmi

1 unit

Sale

1 pinch

Yogurt greco da latte intero

150 grams

Torta al cocco senza uova

Torta al cocco senza uova

PRONTA IN

1 ora

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Torta al cocco senza uova

Voglia di torta, inizio a prepararla e i accorgo di essere senza uova, nessun problema basta sostituirle con le banane! nasce così una soffice ed esotica torta perfetta per colazioni e merende.

Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 1

Accendete il forno a 180° e foderate una teglia con la carta forno.
Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 2

Sbucciate le banane e schiacciatele insieme al succo di pompelmo in una ciotola, unite gli altri ingredienti e mescolate energicamente con una spatola.
Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 3

Versate l'impasto nella teglia e livellatelo bene, infornate e cuocete per 40 minuti. Prenderà un bel colore brunito in superficie ma l'interno rimarrà umido e profumato. Sfornate e lasciate raffreddare completamente!
Foto preparazione Torta al cocco senza uova

Step 4

Tagliate a fette e gustatela con del tè fumante, magari aromatizzato allo zenzero.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 329.7 kcal n.d.

Grassi 16.78 g n.d.

Carboidrati 43.83 g n.d.

Proteine 5.7 g n.d.

Fibre 6.13 g n.d.

Acqua 34.09 g n.d.

Ceneri 2.33 g n.d.

Zuccheri 23.6 g n.d.

Amido 12.29 g n.d.

Minerali +

Calcio 178.49 mg n.d.

Sodio 259.4 mg n.d.

Fosforo 192.7 mg n.d.

Potassio 281.02 mg n.d.

Ferro 1.97 mg n.d.

Magnesio 53.25 mg n.d.

Zinco 1.02 mg n.d.

Rame 0.29 mg n.d.

Manganese 1.49 mg n.d.

Selenio 17.6 mcg n.d.

Fluoro 0.18 mcg n.d.

Vitamine +

A 22.69 mcg n.d.

A IU 164.24 IU n.d.

A RAE 8.05 mcgRAE n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.13 mg n.d.

B3 1.27 mg n.d.

B5 0.39 mg n.d.

B6 0.18 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 6.37 mg n.d.

E 0.27 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 0.47 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.68 g n.d.

Polinsaturi 0.41 g n.d.

Saturi 12.96 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.23 g n.d.

Isoleucina 0.15 g n.d.

Istidina 0.12 g n.d.

Leucina 0.3 g n.d.

Lisina 0.15 g n.d.

Metionina 0.08 g n.d.

Tirosina 0.11 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.06 g n.d.

Valina 0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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