Torta all'arancia caramellata

INGREDIENTI

Persone

16

Uova

3 unit

Lievito per dolci

1 unit

Arance

4 unit

Vanillina

1 sachet

Acqua

1 cup

Farina di frumento tipo 00

300 grams

Zucchero bianco

250 grams

Zucchero bianco

150 grams

Olio di oliva

100 grams

Torta all'arancia caramellata

Torta all'arancia caramellata

PRONTA IN

1 ora 10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova

Foto Ricetta Torta all'arancia caramellata

Soffice, gusosa,colorata,molto coreografica

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 1

Per la copertura di arance caramellate: mettere 150gr di zucchero e l'acqua in una teglia da forno antiaderente di 25-30cm di diametro
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 2

Scaldate su fuoco medio mescolando finché lo zucchero si scioglie
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 3

Unite due arance precedentemente affettate e fate sbollire per circa dieci minuti. Togliere dal fuoco e mettere da parte
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 4

Accendere il forno a 160 gradi
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 5

Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina per circa otto minuti
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 6

Incorporate la farina, l'olio, la buccia grattugiata, il succo di due arance e infine il lievito
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 7

Versare il composto sulle arance e infornate per 40- 45 minuti verificando la cottura con uno stecchino
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 8

Togliete dal forno e capovolgere la torta ancora calda su un piatto

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 244.55 kcal n.d.

Grassi 7.72 g n.d.

Carboidrati 42.1 g n.d.

Proteine 4.05 g n.d.

Fibre 2.63 g n.d.

Acqua 47.02 g n.d.

Ceneri 0.56 g n.d.

Zuccheri 27.44 g n.d.

Amido 10.83 g n.d.

Minerali +

Calcio 24.29 mg n.d.

Sodio 23.24 mg n.d.

Fosforo 93.76 mg n.d.

Potassio 129.13 mg n.d.

Ferro 0.95 mg n.d.

Magnesio 29.7 mg n.d.

Zinco 0.64 mg n.d.

Rame 0.1 mg n.d.

Manganese 0.77 mg n.d.

Selenio 15.05 mcg n.d.

Fluoro 10.88 mcg n.d.

Vitamine +

A 16.2 mcg n.d.

A IU 113.07 IU n.d.

A RAE 18.97 mcgRAE n.d.

B1 0.11 mg n.d.

B2 0.09 mg n.d.

B3 1.02 mg n.d.

B5 0.32 mg n.d.

B6 0.12 mg n.d.

B9 0.32 mcg n.d.

B12 0.09 mcg n.d.

C 13.41 mg n.d.

E 1.19 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.2 mcg n.d.

K 4.15 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.99 g n.d.

Polinsaturi 1.08 g n.d.

Saturi 1.27 g n.d.

Colesterolo 37.67 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.21 g n.d.

Isoleucina 0.16 g n.d.

Istidina 0.11 g n.d.

Leucina 0.29 g n.d.

Lisina 0.17 g n.d.

Metionina 0.09 g n.d.

Tirosina 0.11 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio