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Torta all'arancia caramellata

INGREDIENTI

Persone

16

Zucchero bianco

150 grammi

Acqua

1 tazza

Vanillina

1 bustina

Arance

4 unità

Olio di oliva

100 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Uova

3 unità

Zucchero bianco

250 grammi

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Torta all'arancia caramellata

Torta all'arancia caramellata

PRONTA IN

70 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con uova con glutine vegetariano

Foto Ricetta Torta all'arancia caramellata

Soffice, gusosa,colorata,molto coreografica

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 1

Per la copertura di arance caramellate: mettere 150gr di zucchero e l'acqua in una teglia da forno antiaderente di 25-30cm di diametro
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 2

Scaldate su fuoco medio mescolando finché lo zucchero si scioglie
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 3

Unite due arance precedentemente affettate e fate sbollire per circa dieci minuti. Togliere dal fuoco e mettere da parte
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 4

Accendere il forno a 160 gradi
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 5

Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina per circa otto minuti
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 6

Incorporate la farina, l'olio, la buccia grattugiata, il succo di due arance e infine il lievito
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 7

Versare il composto sulle arance e infornate per 40- 45 minuti verificando la cottura con uno stecchino
Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

Step 8

Togliete dal forno e capovolgere la torta ancora calda su un piatto

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie244.55 kcal n.d.

Grassi7.72 g n.d.

Carboidrati42.1 g n.d.

Proteine4.05 g n.d.

Fibre2.63 g n.d.

Acqua47.02 g n.d.

Ceneri0.56 g n.d.

Zuccheri27.44 g n.d.

Amido10.83 g n.d.

Minerali +

Calcio24.29 mg n.d.

Sodio23.24 mg n.d.

Fosforo93.76 mg n.d.

Potassio129.13 mg n.d.

Ferro0.95 mg n.d.

Magnesio29.7 mg n.d.

Zinco0.64 mg n.d.

Rame0.1 mg n.d.

Manganese0.77 mg n.d.

Selenio15.05 mcg n.d.

Fluoro10.88 mcg n.d.

Vitamine +

A16.2 mcg n.d.

A IU113.07 IU n.d.

A RAE18.97 mcgRAE n.d.

B10.11 mg n.d.

B20.09 mg n.d.

B31.02 mg n.d.

B50.32 mg n.d.

B60.12 mg n.d.

B90.32 mcg n.d.

B120.09 mcg n.d.

C13.41 mg n.d.

E1.19 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.2 mcg n.d.

K4.15 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.99 g n.d.

Polinsaturi1.08 g n.d.

Saturi1.27 g n.d.

Colesterolo37.67 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.21 g n.d.

Isoleucina0.16 g n.d.

Istidina0.11 g n.d.

Leucina0.29 g n.d.

Lisina0.17 g n.d.

Metionina0.09 g n.d.

Tirosina0.11 g n.d.

Treonina0.14 g n.d.

Triptofano0.05 g n.d.

Valina0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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