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Torta all'arancia caramellata

ingredienti

persone

16

Uova

3 unità

Lievito per dolci

1 unità

Arance

4 unità

Vanillina

1 bustina

Acqua

1 tazza

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Zucchero bianco

250 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Olio di oliva

100 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Torta all'arancia caramellata

Torta all'arancia caramellata

vegetariano con glutine con uova

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta all'arancia caramellata

Soffice, gusosa,colorata,molto coreografica

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 1

Per la copertura di arance caramellate: mettere 150gr di zucchero e l'acqua in una teglia da forno antiaderente di 25-30cm di diametro

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 2

Scaldate su fuoco medio mescolando finché lo zucchero si scioglie

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 3

Unite due arance precedentemente affettate e fate sbollire per circa dieci minuti. Togliere dal fuoco e mettere da parte

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 4

Accendere il forno a 160 gradi

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 5

Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina per circa otto minuti

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 6

Incorporate la farina, l'olio, la buccia grattugiata, il succo di due arance e infine il lievito

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 7

Versare il composto sulle arance e infornate per 40- 45 minuti verificando la cottura con uno stecchino

Foto preparazione Torta all'arancia caramellata

step 8

Togliete dal forno e capovolgere la torta ancora calda su un piatto

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 243.76 kcal n.d.

Grassi 7.72 g n.d.

Carboidrati 41.98 g n.d.

Proteine 4.15 g n.d.

Fibre 2.63 g n.d.

Acqua 47.02 g n.d.

Ceneri 0.56 g n.d.

Zuccheri 27.44 g n.d.

Amido 10.83 g n.d.

Minerali +

Calcio 24.29 mg n.d.

Sodio 23.24 mg n.d.

Fosforo 93.76 mg n.d.

Potassio 129.13 mg n.d.

Ferro 0.95 mg n.d.

Magnesio 29.7 mg n.d.

Zinco 0.64 mg n.d.

Rame 0.1 mg n.d.

Manganese 0.77 mg n.d.

Selenio 15.05 mcg n.d.

Fluoro 10.88 mcg n.d.

Vitamine +

A 16.2 mcg n.d.

B1 0.11 mg n.d.

B2 0.09 mg n.d.

B3 1.02 mg n.d.

B5 0.32 mg n.d.

B6 0.12 mg n.d.

B9 0.32 mcg n.d.

B12 0.09 mcg n.d.

C 13.41 mg n.d.

E 1.19 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.2 mcg n.d.

K 4.15 mcg n.d.

Colina totale Vit J 33.41 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.99 g n.d.

Polinsaturi 1.08 g n.d.

Saturi 1.27 g n.d.

Colesterolo 37.67 mg n.d.

Insaturi 6.06 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.21 g n.d.

Isoleucina 0.16 g n.d.

Istidina 0.11 g n.d.

Leucina 0.29 g n.d.

Lisina 0.17 g n.d.

Metionina 0.09 g n.d.

Tirosina 0.11 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.21 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio