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Torta cioccolato e cocco

INGREDIENTI

Persone

1

Acqua di cocco

1 glass

Aroma Vaniglia

1 unit

Farina di farro integrale

300 grams

Zucchero di canna integrale

100 grams

Cioccolato fondente vegano

100 grams

Cremor tartaro o Acido tartarico

9 grams

Farina di cocco

150 grams

Torta cioccolato e cocco

Torta cioccolato e cocco

PRONTA IN

50 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Lazio

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Torta cioccolato e cocco

Pan di Spagna vegano al cioccolato e cocco! Farcita con la cremina al cocco della ricetta precedente.

Foto preparazione Torta cioccolato e cocco

Step 1

Sciogliete il cioccolato fondente io quello al 85% a bagnoMaria.
Foto preparazione Torta cioccolato e cocco

Step 2

Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo per ultimo l acqua di cocco. Fino a quando non diventa un composto sodo e omogeneo.
Foto preparazione Torta cioccolato e cocco

Step 3

Infornare a 180 gradi per 35 minuti.
Foto preparazione Torta cioccolato e cocco

Step 4

Servire facendola di crema al cocco o Nutella vegana.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 2113.13 kcal n.d.

Grassi 109.02 g n.d.

Carboidrati 240.1 g n.d.

Proteine 56.11 g n.d.

Fibre 60.18 g n.d.

Acqua 109.14 g n.d.

Ceneri 6.65 g n.d.

Zuccheri 13.9 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 66.12 mg n.d.

Sodio 175.68 mg n.d.

Fosforo 331.45 mg n.d.

Potassio 2574.5 mg n.d.

Ferro 5.63 mg n.d.

Magnesio 162.68 mg n.d.

Zinco 3.17 mg n.d.

Rame 1.26 mg n.d.

Manganese 4.3 mg n.d.

Selenio 28.87 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 0.0 IU n.d.

A RAE 0.0 mcgRAE n.d.

B1 0.12 mg n.d.

B2 0.22 mg n.d.

B3 0.99 mg n.d.

B5 1.24 mg n.d.

B6 0.48 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 4.89 mg n.d.

E 0.66 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 0.45 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.14 g n.d.

Polinsaturi 1.07 g n.d.

Saturi 86.03 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.57 g n.d.

Isoleucina 0.44 g n.d.

Istidina 0.26 g n.d.

Leucina 0.83 g n.d.

Lisina 0.48 g n.d.

Metionina 0.21 g n.d.

Tirosina 0.34 g n.d.

Treonina 0.41 g n.d.

Triptofano 0.13 g n.d.

Valina 0.67 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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