Torta di mele della nonna

INGREDIENTI

Persone

5

Farina di frumento tipo 00

5 spoons

Zucchero bianco

4 spoons

Sale

1 pinch

Buccia di limone grattugiata

2 teaspoons

Olio di semi di girasole

3 spoons

Latte vegetale

1 glass

Margarina

1 spoon

Mele

2 unit

Lievito per dolci

2 grams

Torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna

PRONTA IN

45 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Lombardia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Torta di mele della nonna

La buonissima torta della nonna in versione Veg.

Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 1

Unire in una scodella: farina, zucchero, sale, lievito per dolci, buccia di limone grattuggiata e olio di semi, nelle quantità indicate.
Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 2

Aggiungere il latte vegetale può essere di soia, di riso o quello che preferite fino a raggiungere una densità simile alla besciamella.
Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 3

Cominciare a scaldare il forno a 180 gradi.
Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 4

Ungere una tortiera da 23 cm con poco olio e versare metà della pastella.
Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 5

Ricoprire con quarti di mela, o qualsivoglia frutto. Dopodiché versare la restante pastella ricoprendo le mele e infornare.
Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 6

Una volta rassodata e leggermente colorata, sciogliere in un pentolino un cucchiaio di margarina e mezzo cucchiaio di zucchero.
Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 7

Togliere la torta dal forno, versare la margarina sciolta sulla superficie e rimettere in forno fino a raggiungere un colore brunito la nonna dice marrone chiaro o nocciola scuro.
Foto preparazione Torta di mele della nonna

Step 8

Spegnere il forno e lasciare la torta a riposare per 15 minuti. Buon appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 183.44 kcal n.d.

Grassi 9.11 g n.d.

Carboidrati 25.17 g n.d.

Proteine 2.65 g n.d.

Fibre 2.77 g n.d.

Acqua 91.56 g n.d.

Ceneri 0.67 g n.d.

Zuccheri 15.46 g n.d.

Amido 5.23 g n.d.

Minerali +

Calcio 65.6 mg n.d.

Sodio 70.68 mg n.d.

Fosforo 40.47 mg n.d.

Potassio 158.08 mg n.d.

Ferro 0.6 mg n.d.

Magnesio 15.7 mg n.d.

Zinco 0.35 mg n.d.

Rame 0.11 mg n.d.

Manganese 0.39 mg n.d.

Selenio 6.57 mcg n.d.

Fluoro 2.02 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.08 mg n.d.

B2 0.12 mg n.d.

B3 1.84 mg n.d.

B5 0.1 mg n.d.

B6 0.15 mg n.d.

B9 0.13 mcg n.d.

B12 0.43 mcg n.d.

C 7.76 mg n.d.

E 3.77 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.48 mcg n.d.

K 3.64 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.85 g n.d.

Polinsaturi 3.61 g n.d.

Saturi 1.11 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.07 g n.d.

Isoleucina 0.05 g n.d.

Istidina 0.04 g n.d.

Leucina 0.09 g n.d.

Lisina 0.04 g n.d.

Metionina 0.02 g n.d.

Tirosina 0.03 g n.d.

Treonina 0.04 g n.d.

Triptofano 0.02 g n.d.

Valina 0.06 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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