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Torta di mele e cioccolato

ingredienti

persone

8

Amido di mais o maizena

30 grammi

Latte di soia

50 grammi

Olio di oliva

60 grammi

Yogurt di soia

250 grammi

Buccia di limone

1 cucchiaino

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Lievito per prodotti da forno

16 grammi

Cioccolato fondente, con latte

50 grammi

Mele

2 unità

Cannella macinata

1 cucchiaino

Marmellata di albicocca

3 cucchiai

Sale iodato

1 grammo

Dolci da Italia

Torta di mele e cioccolato

Torta di mele e cioccolato

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele e cioccolato

Sofficissima torta di mele....Vegana!

Torta di mele e cioccolato step 1

step 1

Diluisci l'amido di mais con il latte e mescola bene. Aggiungi zucchero,olio e yogurt di qualsiasi gusto.

Torta di mele e cioccolato step 2

step 2

Aggiungere buccia di un limone,pian piano la farina con lievito e sale. il composto deve essere abbastanza fluido,quindi nel caso aggiungere pochissima acqua. Aggiungi cioccolato,a gocce o tagliato grossolanamente.

Torta di mele e cioccolato step 3

step 3

Oliare e infarinare la teglia. Versare il composto e tagliare le mele a fettine e infilarle nell'impasto in maniera regolare. Spolverare con cannella opzionale.

Torta di mele e cioccolato step 4

step 4

Sciogliere la marmellata e versarla sopra la torta e spennellarla uniformemente. Cuocere a 180 per circa 50minuti..controllare la cottura dopo circa 30 minuti!

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