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Torta di mele e cioccolato

ingredienti

persone

8

Buccia di limone

1 cucchiaino

Mele

2 unità

Cannella macinata

1 cucchiaino

Marmellata di albicocca

3 cucchiai

Amido di mais o maizena

30 grammi

Latte di soia

50 grammi

Olio di oliva

60 grammi

Yogurt di soia

250 grammi

Lievito per prodotti da forno

16 grammi

Cioccolato fondente, con latte

50 grammi

Sale iodato

1 grammo

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Dolci da Italia

Torta di mele e cioccolato

Torta di mele e cioccolato

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta di mele e cioccolato

Sofficissima torta di mele....Vegana!

Foto preparazione Torta di mele e cioccolato

step 1

Diluisci l'amido di mais con il latte e mescola bene. Aggiungi zucchero,olio e yogurt di qualsiasi gusto.

Foto preparazione Torta di mele e cioccolato

step 2

Aggiungere buccia di un limone,pian piano la farina con lievito e sale. il composto deve essere abbastanza fluido,quindi nel caso aggiungere pochissima acqua. Aggiungi cioccolato,a gocce o tagliato grossolanamente.

Foto preparazione Torta di mele e cioccolato

step 3

Oliare e infarinare la teglia. Versare il composto e tagliare le mele a fettine e infilarle nell'impasto in maniera regolare. Spolverare con cannella opzionale.

Foto preparazione Torta di mele e cioccolato

step 4

Sciogliere la marmellata e versarla sopra la torta e spennellarla uniformemente. Cuocere a 180 per circa 50minuti..controllare la cottura dopo circa 30 minuti!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 270.12 kcal n.d.

Grassi 10.86 g n.d.

Carboidrati 41.11 g n.d.

Proteine 5.05 g n.d.

Fibre 4.31 g n.d.

Acqua 44.52 g n.d.

Ceneri 2.07 g n.d.

Zuccheri 11.12 g n.d.

Amido 14.46 g n.d.

Minerali +

Calcio 199.36 mg n.d.

Sodio 272.76 mg n.d.

Fosforo 147.46 mg n.d.

Potassio 167.02 mg n.d.

Ferro 1.77 mg n.d.

Magnesio 44.44 mg n.d.

Zinco 0.79 mg n.d.

Rame 0.17 mg n.d.

Manganese 1.14 mg n.d.

Selenio 16.04 mcg n.d.

Fluoro 1.26 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.06 mcg n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.08 mg n.d.

B3 1.52 mg n.d.

B5 0.17 mg n.d.

B6 0.13 mg n.d.

B9 0.02 mcg n.d.

B12 0.07 mcg n.d.

C 8.7 mg n.d.

E 1.53 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.08 mcg n.d.

K 6.23 mcg n.d.

Colina totale Vit J 13.57 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 6.27 g n.d.

Polinsaturi 1.23 g n.d.

Saturi 2.43 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 7.5 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.18 g n.d.

Isoleucina 0.12 g n.d.

Istidina 0.09 g n.d.

Leucina 0.25 g n.d.

Lisina 0.1 g n.d.

Metionina 0.06 g n.d.

Tirosina 0.08 g n.d.

Treonina 0.1 g n.d.

Triptofano 0.04 g n.d.

Valina 0.15 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 4.13 mg n.d.

Teobromina 26.63 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio