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Torta di mele senza burro con cannella e miele

INGREDIENTI

Persone

8

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Ricotta

250 grammi

Zucchero di canna

160 grammi

Uova

3 unità

Vanillina

1 bustina

Lievito per dolci

1 unità

Torta di mele senza burro con cannella e miele

Torta di mele senza burro con cannella e miele

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PRONTA IN

90 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Lombardia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio

Foto Ricetta Torta di mele senza burro con cannella e miele

La torta di mele senza burro è realizzata con la ricotta che la rende una versione più leggera e meno calorica della classica torta realizzata con luso del burro

Foto preparazione Torta di mele senza burro con cannella e miele

Step 1

In una ciotola mescolate con le fruste elettriche ricotta e zucchero. Aggiungete le uova e per finire la farina e il lievito setacciati. Come ultima cosa aggiungete la vanillina.
Foto preparazione Torta di mele senza burro con cannella e miele

Step 2

Tagliate una mela a dadini e amalgamate i pezzetti con limpasto. Versatelo in una teglia imburrata e infarinata. Pelate e tagliate a fettine laltra mela e disponete le fettine in maniera concentrica.
Foto preparazione Torta di mele senza burro con cannella e miele

Step 3

Spolverate con un velo di cannella e cuocete in forno ventilato a 180° per 50 minuti.
Foto preparazione Torta di mele senza burro con cannella e miele

Step 4

Una volta pronta mettetela in un piatto da portata e aiutandovi con un pennello spennellate la superficie con abbondante miele.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie259.55 kcal n.d.

Grassi5.2 g n.d.

Carboidrati45.05 g n.d.

Proteine10.37 g n.d.

Fibre3.37 g n.d.

Acqua42.96 g n.d.

Ceneri1.2 g n.d.

Zuccheri19.72 g n.d.

Amido18.05 g n.d.

Minerali +

Calcio126.37 mg n.d.

Sodio89.03 mg n.d.

Fosforo216.13 mg n.d.

Potassio208.91 mg n.d.

Ferro1.77 mg n.d.

Magnesio51.97 mg n.d.

Zinco1.5 mg n.d.

Rame0.16 mg n.d.

Manganese1.29 mg n.d.

Selenio31.14 mcg n.d.

Fluoro0.22 mcg n.d.

Vitamine +

A65.21 mcg n.d.

A IU232.16 IU n.d.

A RAE65.84 mcgRAE n.d.

B10.18 mg n.d.

B20.21 mg n.d.

B31.64 mg n.d.

B50.61 mg n.d.

B60.18 mg n.d.

B90.64 mcg n.d.

B120.27 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E0.45 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.44 mcg n.d.

K0.87 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.55 g n.d.

Polinsaturi0.85 g n.d.

Saturi2.3 g n.d.

Colesterolo85.02 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.54 g n.d.

Isoleucina0.48 g n.d.

Istidina0.31 g n.d.

Leucina0.9 g n.d.

Lisina0.72 g n.d.

Metionina0.24 g n.d.

Tirosina0.38 g n.d.

Treonina0.4 g n.d.

Triptofano0.12 g n.d.

Valina0.58 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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