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Torta di scarola

INGREDIENTI

Persone

4

Pasta sfoglia

460 grammi

Capperi

3 cucchiai

Olive nere

50 grammi

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Aglio

1 spicchio

Scarola

2 unità

Torta di scarola

Torta di scarola

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Prodotti da forno
da Italia - Campania

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine vegano

Foto Ricetta Torta di scarola

Torta rustica a base di scarola, saporita e genuina

Foto preparazione Torta di scarola

Step 1

Pulire e lavare la scarola insalata riccia o invidia e farla cuocere in acqua bollente e salata per circa 20 minuti
Foto preparazione Torta di scarola

Step 2

Saltare la scarola in padella con olio, aglio, le olive denocciolate tagliate in pezzetti e i capperi
Foto preparazione Torta di scarola

Step 3

Nel frattempo, disporre un disco di pasta sfoglia rotonda in una teglia e bucare il fondo con una forchetta
Foto preparazione Torta di scarola

Step 4

Adagiare la verdura nella teglia e richiudere con il secondo disco di pasta sfoglia, unendo tra loro i bordi della torta e sigillandoli con la punta di una forchetta
Foto preparazione Torta di scarola

Step 5

Infornare in forno preriscaldato a 200° fin quando la pasta sfoglia non apparirà dorata e fragrante
Foto preparazione Torta di scarola

Step 6

Lasciar freddare e tagliare in spicchi
Foto preparazione Torta di scarola

Step 7

Buon appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie506.98 kcal n.d.

Grassi34.56 g n.d.

Carboidrati43.56 g n.d.

Proteine7.48 g n.d.

Fibre2.41 g n.d.

Acqua23.29 g n.d.

Ceneri1.89 g n.d.

Zuccheri0.92 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio23.59 mg n.d.

Sodio563.02 mg n.d.

Fosforo73.87 mg n.d.

Potassio120.91 mg n.d.

Ferro3.33 mg n.d.

Magnesio21.75 mg n.d.

Zinco0.67 mg n.d.

Rame0.17 mg n.d.

Manganese0.62 mg n.d.

Selenio28.5 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A1.39 mcg n.d.

A IU13.71 IU n.d.

A RAE0.63 mcgRAE n.d.

B10.38 mg n.d.

B20.32 mg n.d.

B34.53 mg n.d.

B50.01 mg n.d.

B60.04 mg n.d.

B952.9 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C0.86 mg n.d.

E1.07 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K22.5 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi11.98 g n.d.

Polinsaturi25.85 g n.d.

Saturi6.7 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.43 g n.d.

Isoleucina0.32 g n.d.

Istidina0.18 g n.d.

Leucina0.59 g n.d.

Lisina0.16 g n.d.

Metionina0.15 g n.d.

Tirosina0.23 g n.d.

Treonina0.23 g n.d.

Triptofano0.1 g n.d.

Valina0.36 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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