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Torta di scarola

ingredienti

persone

4

Scarola

2 unità

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Capperi

3 cucchiai

Olive nere

50 grammi

Pasta sfoglia

460 grammi

prodotti da forno da Italia - Campania

Torta di scarola

Torta di scarola

vegano con glutine ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta di scarola

Torta rustica a base di scarola, saporita e genuina

Foto preparazione Torta di scarola

step 1

Pulire e lavare la scarola insalata riccia o invidia e farla cuocere in acqua bollente e salata per circa 20 minuti

Foto preparazione Torta di scarola

step 2

Saltare la scarola in padella con olio, aglio, le olive denocciolate tagliate in pezzetti e i capperi

Foto preparazione Torta di scarola

step 3

Nel frattempo, disporre un disco di pasta sfoglia rotonda in una teglia e bucare il fondo con una forchetta

Foto preparazione Torta di scarola

step 4

Adagiare la verdura nella teglia e richiudere con il secondo disco di pasta sfoglia, unendo tra loro i bordi della torta e sigillandoli con la punta di una forchetta

Foto preparazione Torta di scarola

step 5

Infornare in forno preriscaldato a 200° fin quando la pasta sfoglia non apparirà dorata e fragrante

Foto preparazione Torta di scarola

step 6

Lasciar freddare e tagliare in spicchi

Foto preparazione Torta di scarola

step 7

Buon appetito!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 537.92 kcal n.d.

Grassi 35.41 g n.d.

Carboidrati 48.26 g n.d.

Proteine 9.08 g n.d.

Fibre 5.26 g n.d.

Acqua 186.89 g n.d.

Ceneri 1.89 g n.d.

Zuccheri 5.65 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 187.11 mg n.d.

Sodio 581.19 mg n.d.

Fosforo 128.34 mg n.d.

Potassio 791.31 mg n.d.

Ferro 6.33 mg n.d.

Magnesio 21.75 mg n.d.

Zinco 0.67 mg n.d.

Rame 0.17 mg n.d.

Manganese 0.62 mg n.d.

Selenio 28.5 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 374.33 mcg n.d.

B1 0.47 mg n.d.

B2 0.85 mg n.d.

B3 5.43 mg n.d.

B5 0.01 mg n.d.

B6 0.04 mg n.d.

B9 52.9 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 62.11 mg n.d.

E 1.07 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 22.5 mcg n.d.

Colina totale Vit J 8.07 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 11.98 g n.d.

Polinsaturi 25.85 g n.d.

Saturi 6.7 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 37.84 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.43 g n.d.

Isoleucina 0.32 g n.d.

Istidina 0.18 g n.d.

Leucina 0.59 g n.d.

Lisina 0.16 g n.d.

Metionina 0.15 g n.d.

Tirosina 0.23 g n.d.

Treonina 0.23 g n.d.

Triptofano 0.1 g n.d.

Valina 0.36 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio