Torta rustica

INGREDIENTI

Persone

1

Patate

3 unit

Pasta sfoglia

230 grams

Prosciutto cotto

70 grams

Stracchino

100 grams

Torta rustica

Torta rustica

PRONTA IN

45 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

prodotti da forno
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con lattosio con carne

Foto Ricetta Torta rustica

Una torta rustica veloce e saporita, perfetta per una giornata fuori porta

Foto preparazione Torta rustica

Step 1

Mettere a bollire l'acqua e nel frattempo pelare e tagliare le patate a pezzetti
Foto preparazione Torta rustica

Step 2

Sbollentarle per circa 10 minuti e, una volta ammorbidite, scolarle e lasciarle freddare.
Foto preparazione Torta rustica

Step 3

Stendere il disco di pasta sfoglia in una teglia e bucherellare il fondo con una forchetta
Foto preparazione Torta rustica

Step 4

Versare le patate nella teglia, condire con olio e sale, aggiungere di seguito il prosciutto cotto tagliato a striscioline e lo stracchino in fiocchi.
Foto preparazione Torta rustica

Step 5

Richiudere i bordi della torta su se stessi e infornare a 200 gradi per circa 20 minuti
Foto preparazione Torta rustica

Step 6

Quando la pasta sfoglia apparirà gonfia e dorata, sfornare la torta e lasciarla freddare!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 1905.05 kcal n.d.

Grassi 124.14 g n.d.

Carboidrati 145.59 g n.d.

Proteine 53.91 g n.d.

Fibre 8.38 g n.d.

Acqua 291.86 g n.d.

Ceneri 4.72 g n.d.

Zuccheri 3.48 g n.d.

Amido 34.6 g n.d.

Minerali +

Calcio 621.09 mg n.d.

Sodio 1048.95 mg n.d.

Fosforo 814.74 mg n.d.

Potassio 1244.96 mg n.d.

Ferro 8.52 mg n.d.

Magnesio 88.34 mg n.d.

Zinco 1.89 mg n.d.

Rame 0.53 mg n.d.

Manganese 1.49 mg n.d.

Selenio 57.02 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 6.78 IU n.d.

A RAE 0.0 mcgRAE n.d.

B1 1.2 mg n.d.

B2 0.78 mg n.d.

B3 13.33 mg n.d.

B5 0.67 mg n.d.

B6 0.72 mg n.d.

B9 105.8 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 44.15 mg n.d.

E 1.29 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 41.75 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 24.55 g n.d.

Polinsaturi 52.94 g n.d.

Saturi 16.29 g n.d.

Colesterolo 43.4 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.03 g n.d.

Isoleucina 0.8 g n.d.

Istidina 0.44 g n.d.

Leucina 1.39 g n.d.

Lisina 0.57 g n.d.

Metionina 0.37 g n.d.

Tirosina 0.57 g n.d.

Treonina 0.62 g n.d.

Triptofano 0.25 g n.d.

Valina 0.93 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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