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Tortaformaggio viola

ingredienti

persone

10

Fiocchi o chicchi d'avena

140 grammi

Zucchero di canna

60 grammi

Amido di mais o maizena

95 grammi

Zucchero bianco

40 grammi

Yogurt di soia

125 grammi

Latte di soia

500 grammi

Amido di mais o maizena

150 grammi

Dolci da Stati Uniti

Tortaformaggio viola

Tortaformaggio viola

vegano con glutine

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Tortaformaggio viola

Ricetta versatile e personalizzabile. Cambiate lo yogurt o il latte di soia per trovare la versione che più vi piace. Cioccolato, vaniglia, mirtilli... tutto e di più! Il successo è sempre assicurato. #NataleTuttiGusti

Foto preparazione Tortaformaggio viola

step 1

Per prima cosa, preparare la base: gli ingredienti che serviranno sono i fiocchi d'avena, 60g di zucchero, 95g di amido e lo yogurt ho usato quello di sioa-fragola. Mischiare tutti gli ingredienti, amalgamando bene.

Foto preparazione Tortaformaggio viola

step 2

Deve venire un composto mordibo e compatto, se risultasse troppo secco allungare con un pò d'acqua e lasciar riposare 10 minuti. Disporre su una teglia tonda silicone oppure ricoperta di carta forno con bordo di 2 cm.

Foto preparazione Tortaformaggio viola

step 3

Preparare il ripieno: mischiare 150g di amido con il restante zucchero, aggiungengo pian piano il latte di soia-frutti di bosco o quello che più preferite. Risulterà molto liquido, ma non preoccupatevi.

Foto preparazione Tortaformaggio viola

step 4

Versare il ripieno sulla base ed infornare a 200 per 50 minuti circa, anche 1 ora: è pronta quando la superficie si rassoda ben bene, divenendo una sorta di budino. Lasciar raffredare prima di tagliarla e gustarla!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 206.64 kcal n.d.

Grassi 2.21 g n.d.

Carboidrati 44.66 g n.d.

Proteine 4.36 g n.d.

Fibre 1.94 g n.d.

Acqua 49.66 g n.d.

Ceneri 0.61 g n.d.

Zuccheri 11.24 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 105.07 mg n.d.

Sodio 30.71 mg n.d.

Fosforo 76.65 mg n.d.

Potassio 139.36 mg n.d.

Ferro 1.17 mg n.d.

Magnesio 26.06 mg n.d.

Zinco 0.7 mg n.d.

Rame 0.16 mg n.d.

Manganese 0.7 mg n.d.

Selenio 1.93 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.12 mg n.d.

B3 1.79 mg n.d.

B5 0.2 mg n.d.

B6 0.14 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.54 mcg n.d.

C 5.8 mg n.d.

E 1.26 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.6 mcg n.d.

K 0.0 mcg n.d.

Colina totale Vit J 16.53 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.52 g n.d.

Polinsaturi 0.96 g n.d.

Saturi 0.28 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 1.47 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.13 g n.d.

Isoleucina 0.1 g n.d.

Istidina 0.06 g n.d.

Leucina 0.19 g n.d.

Lisina 0.1 g n.d.

Metionina 0.04 g n.d.

Tirosina 0.08 g n.d.

Treonina 0.08 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.13 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio