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Tortino rustico

ingredienti

persone

4

Uova

1 unità

Pepe

q.b.

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Ricotta

100 grammi

Pancetta di maiale affumicata

100 grammi

Parmigiano grattugiato

15 grammi

Lievito di birra fresco

5 grammi

Sale iodato

5 grammi

Latte UHT intero

100 grammi

prodotti da forno da Italia - Puglia

Tortino rustico

Tortino rustico

con carne con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortino rustico

Pietanza semplice e veloce

Tortino rustico step 1

step 1

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamare il tutto con un cucchiaio

Tortino rustico step 2

step 2

Versare il contenuto della ciotola in una teglia con buco dopo averla leggermente unta con olio.

Tortino rustico step 3

step 3

Mettere in forno preriscaldato a 200° per 30-35 minuti. Dopo sfornato lasciare riposare il tortino per una decina di minuti prima di servirlo a tavola.

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