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Trionfo d'amore

ingredienti

persone

2

Alici o acciughe

10 filetti

Sale iodato

q.b.

Zucchine

3 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pasta di semola

160 grammi

Primi Piatti da Italia

Trionfo d'amore

Trionfo d'amore

con glutine con pesce ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Trionfo d'amore

Lho chiamato Trionfo damore !!questa pasta è dedicata a tutti gli innamorati che oggi festeggiano San Valentino e per di più ho usato tutti ingredienti a km 0!!

Trionfo d'amore step 1

step 1

Pulite le alici possibilmente fresche.

Trionfo d'amore step 2

step 2

Ho messo in una padella le zucchine con le alici pulite a aperte a libro. Ho condito con un cucchiaio di olio evo, pizzico di peperoncino e ho cotto per circa 10 min a fuoco medio.

Trionfo d'amore step 3

step 3

Mettete a scaldare l'acqua in una pentola.Una volta arrivata a temperatura, calate la pasta accompagnata da una manciatina di sale grosso.

Trionfo d'amore step 4

step 4

Scolate, mantecate nel preparato che avete creato e impiattate.. Mettete poi un filo di olio evo a crudo e se preferite aggiungete un pizzico di peperoncino!!

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