8

condividi su

Trionfo d'amore

ingredienti

persone

2

Alici o acciughe

10 filetti

Sale iodato

q.b.

Zucchine

3 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pasta di semola

160 grammi

Primi Piatti da Italia

Trionfo d'amore

Trionfo d'amore

con glutine con pesce ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Trionfo d'amore

Lho chiamato Trionfo damore !!questa pasta è dedicata a tutti gli innamorati che oggi festeggiano San Valentino e per di più ho usato tutti ingredienti a km 0!!

Foto preparazione Trionfo d'amore

step 1

Pulite le alici possibilmente fresche.

Foto preparazione Trionfo d'amore

step 2

Ho messo in una padella le zucchine con le alici pulite a aperte a libro. Ho condito con un cucchiaio di olio evo, pizzico di peperoncino e ho cotto per circa 10 min a fuoco medio.

Foto preparazione Trionfo d'amore

step 3

Mettete a scaldare l'acqua in una pentola.Una volta arrivata a temperatura, calate la pasta accompagnata da una manciatina di sale grosso.

Foto preparazione Trionfo d'amore

step 4

Scolate, mantecate nel preparato che avete creato e impiattate.. Mettete poi un filo di olio evo a crudo e se preferite aggiungete un pizzico di peperoncino!!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 412.02 kcal n.d.

Grassi 8.2 g n.d.

Carboidrati 66.42 g n.d.

Proteine 22.05 g n.d.

Fibre 4.63 g n.d.

Acqua 252.5 g n.d.

Ceneri 4.26 g n.d.

Zuccheri 3.36 g n.d.

Amido 54.48 g n.d.

Minerali +

Calcio 136.55 mg n.d.

Sodio 254.52 mg n.d.

Fosforo 444.72 mg n.d.

Potassio 1370.4 mg n.d.

Ferro 4.5 mg n.d.

Magnesio 134.85 mg n.d.

Zinco 3.62 mg n.d.

Rame 0.58 mg n.d.

Manganese 1.22 mg n.d.

Selenio 20.62 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 7.31 mcg n.d.

B1 0.19 mg n.d.

B2 0.27 mg n.d.

B3 9.78 mg n.d.

B5 1.49 mg n.d.

B6 0.49 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.3 mcg n.d.

C 76.52 mg n.d.

E 1.09 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 3.14 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.44 g n.d.

Polinsaturi 2.16 g n.d.

Saturi 1.71 g n.d.

Colesterolo 29.25 mg n.d.

Insaturi 6.57 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.15 g n.d.

Isoleucina 1.09 g n.d.

Istidina 0.66 g n.d.

Leucina 1.95 g n.d.

Lisina 1.49 g n.d.

Metionina 0.5 g n.d.

Tirosina 0.69 g n.d.

Treonina 0.96 g n.d.

Triptofano 0.3 g n.d.

Valina 1.25 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio