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Trionfo d'amore

INGREDIENTI

Persone

2

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Zucchine

3 unità

Sale

1 q.b.

Alici o acciughe

10 filetti

Pasta di semola

160 grammi

Trionfo d'amore

Trionfo d'amore

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con pesce con glutine

Foto Ricetta Trionfo d'amore

Lho chiamato Trionfo damore !!questa pasta è dedicata a tutti gli innamorati che oggi festeggiano San Valentino e per di più ho usato tutti ingredienti a km 0!!

Foto preparazione Trionfo d'amore

Step 1

Pulite le alici possibilmente fresche.
Foto preparazione Trionfo d'amore

Step 2

Ho messo in una padella le zucchine con le alici pulite a aperte a libro. Ho condito con un cucchiaio di olio evo, pizzico di peperoncino e ho cotto per circa 10 min a fuoco medio.
Foto preparazione Trionfo d'amore

Step 3

Mettete a scaldare l'acqua in una pentola.Una volta arrivata a temperatura, calate la pasta accompagnata da una manciatina di sale grosso.
Foto preparazione Trionfo d'amore

Step 4

Scolate, mantecate nel preparato che avete creato e impiattate.. Mettete poi un filo di olio evo a crudo e se preferite aggiungete un pizzico di peperoncino!!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie410.89 kcal n.d.

Grassi8.2 g n.d.

Carboidrati66.42 g n.d.

Proteine21.56 g n.d.

Fibre4.63 g n.d.

Acqua252.5 g n.d.

Ceneri4.26 g n.d.

Zuccheri3.36 g n.d.

Amido54.48 g n.d.

Minerali +

Calcio136.55 mg n.d.

Sodio254.52 mg n.d.

Fosforo444.72 mg n.d.

Potassio1370.4 mg n.d.

Ferro4.5 mg n.d.

Magnesio134.85 mg n.d.

Zinco3.62 mg n.d.

Rame0.58 mg n.d.

Manganese1.22 mg n.d.

Selenio20.62 mcg n.d.

Fluoro0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A7.31 mcg n.d.

A IU1123.94 IU n.d.

A RAE63.41 mcgRAE n.d.

B10.19 mg n.d.

B20.27 mg n.d.

B39.78 mg n.d.

B51.49 mg n.d.

B60.49 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.3 mcg n.d.

C76.52 mg n.d.

E1.09 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K3.14 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.44 g n.d.

Polinsaturi2.16 g n.d.

Saturi1.71 g n.d.

Colesterolo29.25 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina1.15 g n.d.

Isoleucina1.09 g n.d.

Istidina0.66 g n.d.

Leucina1.95 g n.d.

Lisina1.49 g n.d.

Metionina0.5 g n.d.

Tirosina0.69 g n.d.

Treonina0.96 g n.d.

Triptofano0.3 g n.d.

Valina1.25 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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