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Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci

ingredienti

persone

2

Trofie

140 grammi

Salmone affumicato

50 grammi

Gamberetti

50 grammi

Noci sgusciate

50 grammi

Prezzemolo

1 cucchiaino

Scalogni

1 unità

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Primi Piatti da Italia

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci

con glutine con pesce con noci con crostacei fonte di Vit D ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci

Un primo autunnale dal profumo invitante, questa è la Ricetta Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci, un incontro di sapori e consistenze diverse che arricchiscono questo piatto rendendolo veramente appetitoso, questa ricetta è semplice e veloce da realizzare..

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci step 1

step 1

In una pentola mettete lacqua e un po di sale, portatela ad ebollizione, vi servirà per la pasta, che impiegherà circa 12 minuti per la cottura. Preparate gli ingredienti.

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci step 2

step 2

Dopo aver tolto la buccia dallo scalogno, lavatelo, tritatelo finemente e fatelo rosolare a fuoco basso con lolio.

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci step 3

step 3

Quando lacqua avrà raggiunto il bollore mettete la pasta.

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci step 4

step 4

Tagliate il salmone a strisce non troppo sottili e mettetelo in padella con lo scalogno, aggiungete anche i gamberi, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale, il tutto cuocerà in soli 5 minuti.

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci step 5

step 5

Tritate le noci grossolanamente.

Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci step 6

step 6

È arrivato il momento di unire tutti gli ingredienti: scolate la pasta tenendovi due cucchiai dacqua di cottura che renderà più cremoso il tutto, mettete il trito grossolano di noci, saltate per 2 minuti a fiamma media

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