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Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

INGREDIENTI

Persone

4

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Sale

1 q.b.

Pepe

1 q.b.

Panna da cucina UHT

2 cucchiai

Rucola

100 grammi

Salmone affumicato

2 fette

Trofie

250 grammi

Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

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PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con pesce con glutine

Foto Ricetta Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

Primo delicato e gustoso, ideale per una cenetta tra amici semplice ma di impatto

Foto preparazione Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

Step 1

Portare ad ebolizione l'acqua salata leggermente. Nel frattempo tritare al coltello leggermente la rucola e scottate in padella antiaderente per qualche secondo il salmone tagliato a tocchetti.
Foto preparazione Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

Step 2

Cuocere le trofie e scolarle 1 min prima del tempo di cottura indicato sulla confezione, conservando un pò di acqua di cottura.
Foto preparazione Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

Step 3

Mantecare in padella a fuoco spento le trofie con tutti gli ingredienti e un cucchiaio si acqua di cottura. Salate e pepate a piacere.
Foto preparazione Trofie rucola panna e salmone al profumo di limone

Step 4

Guarnire il piatto con zeste di limone.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie260.66 kcal n.d.

Grassi3.53 g n.d.

Carboidrati51.14 g n.d.

Proteine9.51 g n.d.

Fibre2.26 g n.d.

Acqua41.24 g n.d.

Ceneri1.43 g n.d.

Zuccheri3.38 g n.d.

Amido42.56 g n.d.

Minerali +

Calcio62.04 mg n.d.

Sodio186.7 mg n.d.

Fosforo151.71 mg n.d.

Potassio240.69 mg n.d.

Ferro1.37 mg n.d.

Magnesio46.55 mg n.d.

Zinco0.89 mg n.d.

Rame0.24 mg n.d.

Manganese0.69 mg n.d.

Selenio5.03 mcg n.d.

Fluoro0.1 mcg n.d.

Vitamine +

A22.7 mcg n.d.

B10.07 mg n.d.

B20.08 mg n.d.

B31.61 mg n.d.

B50.47 mg n.d.

B60.14 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.33 mcg n.d.

C5.04 mg n.d.

E0.32 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D1.71 mcg n.d.

K27.63 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.32 g n.d.

Polinsaturi0.53 g n.d.

Saturi0.29 g n.d.

Colesterolo2.3 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.49 g n.d.

Isoleucina0.4 g n.d.

Istidina0.24 g n.d.

Leucina0.77 g n.d.

Lisina0.36 g n.d.

Metionina0.14 g n.d.

Tirosina0.21 g n.d.

Treonina0.37 g n.d.

Triptofano0.14 g n.d.

Valina0.46 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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