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Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui

ingredienti

persone

3

Gamberi

7 unità

Avocado

1 metà

Sale iodato

q.b.

Pepe rosa

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aceto

q.b.

Limoni

1 unità

Valeriana

350 grammi

Bacche di Maqui

10 grammi

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Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui

Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui

con crostacei fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui

Niente di meglio per rimanere leggeri di una bella insalata! L'accostamento perfetto di avocado e gamberi, con l'aggiunta delle bacche di Maqui e degli agrumi, rendono straordinario l'aroma di questo piatto fresco e gradevole!

Foto preparazione Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui

step 1

Pulisci l'insalata e condisci con un'emulsione di olio, sale, pepe e aceto .

Foto preparazione Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui

step 2

Sbuccia l'avocado e taglialo a fette, eliminando il nocciolo centrale. Pulisci i gamberi e tuffali per 2 minuti in acqua bollente. Scolali e insaporisci con succo di arancia o limone.

Foto preparazione Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui

step 3

Componi l'insalata di valeriana direttamente nelle ciotole di portata, aggiungendo uno a uno i vari ingredienti e completando con le bacche di Maqui. Mescola bene, servi e gusta!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 235.73 kcal n.d.

Grassi 9.91 g n.d.

Carboidrati 8.09 g n.d.

Proteine 29.15 g n.d.

Fibre 5.43 g n.d.

Acqua 288.96 g n.d.

Ceneri 2.51 g n.d.

Zuccheri 4.65 g n.d.

Amido 0.03 g n.d.

Minerali +

Calcio 96.35 mg n.d.

Sodio 238.27 mg n.d.

Fosforo 438.3 mg n.d.

Potassio 1156.54 mg n.d.

Ferro 3.8 mg n.d.

Magnesio 60.02 mg n.d.

Zinco 2.56 mg n.d.

Rame 0.46 mg n.d.

Manganese 0.42 mg n.d.

Selenio 46.57 mcg n.d.

Fluoro 2.57 mcg n.d.

Vitamine +

A 24.5 mcg n.d.

B1 0.19 mg n.d.

B2 0.2 mg n.d.

B3 4.14 mg n.d.

B5 1.38 mg n.d.

B6 0.53 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 3.43 mcg n.d.

C 48.34 mg n.d.

E 1.85 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 10.3 mcg n.d.

Colina totale Vit J 4.5 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 5.84 g n.d.

Polinsaturi 1.7 g n.d.

Saturi 1.48 g n.d.

Colesterolo 174.77 mg n.d.

Insaturi 7.54 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.06 g n.d.

Isoleucina 1.21 g n.d.

Istidina 0.51 g n.d.

Leucina 1.98 g n.d.

Lisina 2.15 g n.d.

Metionina 0.7 g n.d.

Tirosina 0.82 g n.d.

Treonina 1.0 g n.d.

Triptofano 0.35 g n.d.

Valina 1.18 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio