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Vendetta della gallina sulla terra

ingredienti

persone

3

Cipolle

1 metà

Olio extravergine di oliva

q.b.

Peperoni gialli

1 unità

Peperoni rossi

1 unità

Uova

3 unità

Pepe nero

q.b.

Vino bianco da tavola

1 bicchiere

Salsiccia di vitello

300 grammi

Pomodori pelati, in scatola

250 grammi

Peperoncini piccanti

10 grammi

Primi Piatti da Italia

Vendetta della gallina sulla terra

Vendetta della gallina sulla terra

con carne con uova fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vendetta della gallina sulla terra

Non fatevi ingannare dalle apparenze, La Vendetta della gallina sulla terra è un piatto ricco di sapori e facile da digerire. Il piatto nasce dal desiderio di portare in tavola i sapori della Terra. Consapevoli della complessità del piatto, abbiamo escluso un protagonista..

Vendetta della gallina sulla terra step 1

step 1

sminuzzare la cipolla e metterla a soffriggere in padella con l'olio e peperoncino

Vendetta della gallina sulla terra step 2

step 2

tagliare i peperoni a pezzettoni e aggiungerli al soffritto

Vendetta della gallina sulla terra step 3

step 3

aggiungere le salsicce e sfumare con vino bianco

Vendetta della gallina sulla terra step 4

step 4

aggiungere i pomodori pelati e lasciare cucinare il tutto a fuoco lento consapevoli di aver dimenticato qualcuno

Vendetta della gallina sulla terra step 5

step 5

a fine cottura non opporre resistenza alla vendetta della gallina e aggiungere le uova

Vendetta della gallina sulla terra step 6

step 6

servire con pasta o con pane abbrustolito.

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