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Venere ananas e pinoli

ingredienti

persone

4

Riso Venere o Riso Nero

2 bicchieri

Pinoli secchi

1 tazza

Ananas

1 metà

Olio extravergine di oliva

q.b.

Limoni

1 metà

Primi Piatti da Italia

Venere ananas e pinoli

Venere ananas e pinoli

vegano con noci ricco in ferro fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Venere ananas e pinoli

Ottima anche fredda, sana e vegana.

Venere ananas e pinoli step 1

step 1

Lessare il riso nero per circa 20min in acqua salata. Nel frattempo tagliare l'anas in tocchetti e unire il succo di limone, mezzo cucchiaino di sale e i pinoli.

Venere ananas e pinoli step 2

step 2

Una volta cotto il riso, scolarlo bene e unirli agli ingredienti . Amalgamare bene il tutto è lasciarlo riposare per almeno un paio d'ore.

Venere ananas e pinoli step 3

step 3

Servire in tavola con foglie di rucola e una spolverata di pepe.

Venere ananas e pinoli step 4

step 4

Ricordate che nel caso dovesse avanzare conservate il cibo in frigorifero e consumatelo il giorno dopo. Sarà buonissimo lo stesso!!!

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