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Venere ananas e pinoli

INGREDIENTI

Persone

4

Riso Venere o Riso Nero

2 bicchieri

Pinoli secchi

1 tazza

Ananas

1 metà

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Limoni

1 metà

Venere ananas e pinoli

Venere ananas e pinoli

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con noci

Foto Ricetta Venere ananas e pinoli

Ottima anche fredda, sana e vegana.

Foto preparazione Venere ananas e pinoli

Step 1

Lessare il riso nero per circa 20min in acqua salata. Nel frattempo tagliare l'anas in tocchetti e unire il succo di limone, mezzo cucchiaino di sale e i pinoli.
Foto preparazione Venere ananas e pinoli

Step 2

Una volta cotto il riso, scolarlo bene e unirli agli ingredienti . Amalgamare bene il tutto è lasciarlo riposare per almeno un paio d'ore.
Foto preparazione Venere ananas e pinoli

Step 3

Servire in tavola con foglie di rucola e una spolverata di pepe.
Foto preparazione Venere ananas e pinoli

Step 4

Ricordate che nel caso dovesse avanzare conservate il cibo in frigorifero e consumatelo il giorno dopo. Sarà buonissimo lo stesso!!!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie549.6 kcal n.d.

Grassi27.66 g n.d.

Carboidrati70.17 g n.d.

Proteine10.29 g n.d.

Fibre5.38 g n.d.

Acqua68.4 g n.d.

Ceneri1.03 g n.d.

Zuccheri8.23 g n.d.

Amido0.48 g n.d.

Minerali +

Calcio15.68 mg n.d.

Sodio1.58 mg n.d.

Fosforo200.54 mg n.d.

Potassio289.12 mg n.d.

Ferro2.1 mg n.d.

Magnesio93.26 mg n.d.

Zinco2.27 mg n.d.

Rame0.53 mg n.d.

Manganese3.63 mg n.d.

Selenio0.31 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU51.12 IU n.d.

A RAE2.48 mcgRAE n.d.

B10.18 mg n.d.

B20.1 mg n.d.

B31.86 mg n.d.

B50.25 mg n.d.

B60.11 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C34.33 mg n.d.

E3.52 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K20.2 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi8.16 g n.d.

Polinsaturi11.79 g n.d.

Saturi2.46 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.19 g n.d.

Isoleucina0.19 g n.d.

Istidina0.12 g n.d.

Leucina0.34 g n.d.

Lisina0.2 g n.d.

Metionina0.1 g n.d.

Tirosina0.18 g n.d.

Treonina0.13 g n.d.

Triptofano0.05 g n.d.

Valina0.24 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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