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Waffel

INGREDIENTI

Persone

5

Farina di frumento tipo 00

160 grammi

Burro

100 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Uova

4 unità

Vanillina

1 bustina

Waffel

Waffel

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Belgio

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con uova con glutine vegetariano

Foto Ricetta Waffel

Un gustoso dolce per fare una deliziosa colazione!

Foto preparazione Waffel

Step 1

Separare i tuorli dagli albumi
Foto preparazione Waffel

Step 2

Mescolare i tuorli con 100gr di zucchero e aggiungere 100gr di burro fuso leggermente raffreddato.
Foto preparazione Waffel

Step 3

Montare gli albumi a neve e dopo aggiungere un pizzico di sale, una busta di vanillina, e 160gr di farina. Mescolare il tutto
Foto preparazione Waffel

Step 4

Unire i due composti e mescolare per bene. Attenzione ai grumi!
Foto preparazione Waffel

Step 5

Riscaldare la piastra e cospargerla con un po di burro fuso. Versare un mestolo di preparato al centro della piastra. Chiudere e attendere 4/5 minuti. Ripetere finché non finisce il preparato.
Foto preparazione Waffel

Step 6

Pronti per essere mangiati. Potete accompagnarli con more, ribes, fragole, cioccolato fuso e zucchero a velo... Insomma con quello che più gradite.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie391.29 kcal n.d.

Grassi21.13 g n.d.

Carboidrati43.37 g n.d.

Proteine9.83 g n.d.

Fibre3.42 g n.d.

Acqua39.51 g n.d.

Ceneri1.39 g n.d.

Zuccheri20.28 g n.d.

Amido18.49 g n.d.

Minerali +

Calcio40.07 mg n.d.

Sodio204.98 mg n.d.

Fosforo204.58 mg n.d.

Potassio180.98 mg n.d.

Ferro1.92 mg n.d.

Magnesio49.42 mg n.d.

Zinco1.41 mg n.d.

Rame0.16 mg n.d.

Manganese1.31 mg n.d.

Selenio33.36 mcg n.d.

Fluoro1.04 mcg n.d.

Vitamine +

A203.32 mcg n.d.

A IU735.96 IU n.d.

A RAE205.92 mcgRAE n.d.

B10.18 mg n.d.

B20.26 mg n.d.

B31.63 mg n.d.

B50.87 mg n.d.

B60.2 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.41 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E1.14 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D1.16 mcg n.d.

K2.14 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi5.87 g n.d.

Polinsaturi1.81 g n.d.

Saturi11.76 g n.d.

Colesterolo203.7 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.52 g n.d.

Isoleucina0.44 g n.d.

Istidina0.25 g n.d.

Leucina0.78 g n.d.

Lisina0.52 g n.d.

Metionina0.23 g n.d.

Tirosina0.32 g n.d.

Treonina0.37 g n.d.

Triptofano0.12 g n.d.

Valina0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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