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compartes en

Panzanella con la tostada

ingredientes

personas

2

Sal yodada

1 pizca

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Aceto o vinagre

1 cuchara

Albahaca

6 hojas

Pepinos

1 unidad

Cebolla roja de Tropea

1 unidad

Tomates maduros

2 unidad

Pan de harina de trigo

2 lonjas

entradas de Italia - Toscana

Panzanella con la tostada

Panzanella con la tostada

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panzanella con la tostada

En comparación con la versión rústica con pan remojado, si lo prefiere esto también es muy buena es importante para escurrir el pan, para evitar que queda impregnado de agua, elegí la variante moderna con tostadas y pan crujiente.

Panzanella con la tostada paso 1

paso 1

Se pica el pan y pan tostado en una sartén con un poco de aceite. Limpiar y cortar el pepino en rodajas.

Panzanella con la tostada paso 2

paso 2

Cortar en cuñas de tomates. Cortar la cebolla en aros finos.

Panzanella con la tostada paso 3

paso 3

Tome un "recipiente grande, agregar todas las verduras, sazonado con vinagre - aceite - sal y pimienta. Coloque en el refrigerador durante media hora.

Panzanella con la tostada paso 4

paso 4

Añadir el pan crujiente y revuelva. Servir como aperitivo o como una ensalada.

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