Buffet versión crujiente Panzanella
entradas de Italia - Toscana
Panzanella con la tostada
Panzanella con la tostada
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En comparación con la versión rústica con pan remojado, si lo prefiere esto también es muy buena es importante para escurrir el pan, para evitar que queda impregnado de agua, elegí la variante moderna con tostadas y pan crujiente.
preparación
paso 1
Se pica el pan y pan tostado en una sartén con un poco de aceite. Limpiar y cortar el pepino en rodajas.
paso 2
Cortar en cuñas de tomates. Cortar la cebolla en aros finos.
paso 3
Tome un "recipiente grande, agregar todas las verduras, sazonado con vinagre - aceite - sal y pimienta. Coloque en el refrigerador durante media hora.
paso 4
Añadir el pan crujiente y revuelva. Servir como aperitivo o como una ensalada.