Conduce con habas verdes y ricotta
de
3 recetas
Papas científicas
ingredientes
personas
4
Papas
1 chilo
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Sale
2 pizcas
Romero fresco
1 ramita
acompañamientos de Italia - Piemonte
Papas científicas
Papas científicas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Las mejores papas al horno que has comido! Suave por dentro y crujiente por fuera con muy poco aceite. Receta de Dario Bressanini
preparación
paso 1
Pelar las papas y cortarlas en trozos iguales.
paso 2
Hervir agua con sal y tirar las papas. Luego, cuando vuelva a hervir, baje el fuego y déjelo cocinar por 10 minutos.
paso 3
Escurre las papas y ponlas en un tazón. Sazone con aceite y romero y deje enfriar. Tienes que ver el almidón externo de las papas
paso 4
Coloque las papas una por una en una bandeja de goteo forrada con papel pergamino. Hornee a 200 grados, ventile el horno hasta que esté dorado (10/15 minutos)
