Tartufini 4 sabores
3 recetas
Luz Matchamisu
ingredientes
personas
4
Vainillas o Bizcochos de soletilla
500 gramos
Yogurt griego magro
500 gramos
Huevos
2 unidad
Azúcar impalpable
100 gramos
Té matcha en polvo
2 cucharitas
postres de Japón
Luz Matchamisu
Luz Matchamisu
lista en
3 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Matcha es una mezcla pura hecha con las hojas del té convertido en polvo. Un verdadero elixir de salud es rico en clorofila con un fuerte poder de drenaje y desintoxicación; Agregue 70 miligramos de cafeína contra los 100 presentes en una porción de café de la misma cantidad; pero, a diferencia de este último, el efecto estimulante que libera dura más tiempo y el sabor es realmente agradable. ¡Gracias a una absorción más lenta de cafeína, te sientes lleno de energía por más tiempo sin estar agitado o ansioso!
preparación
paso 1
Prepare el té matcha: vierta las 2 cucharaditas de té en una taza y agregue agua tibia. Mezclar con el chasen (batidor de bambú pequeño) o con una batidora eléctrica.
paso 2
Separar las yemas de las claras. Batir las claras de huevo con la batidora hasta que esté rígido.
paso 3
Mezcle por separado las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y bien ventilada. Añadir el yogur y mezclar cuidadosamente durante unos minutos.
paso 4
Incruste las claras de huevo con una espátula, revolviendo de arriba a abajo para continuar incorporando aire.
paso 5
Para el montaje, deberá alternar una capa de ladyfingers previamente empapada en té Matcha con una de crema. Deje el MatchaMiSu en la nevera durante al menos 3 horas.
paso 6
CONSEJO: ¡Antes de servir, espolvorea un polvo de matcha para un efecto verdaderamente verde!
