Biscotti al cacao senza glutine
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Brownies di ceci
ingredienti
persone
6
Ceci precotti
260 grammi
Cacao amaro
30 grammi
Mele
200 grammi
Olio di semi di girasole
30 grammi
Farina di riso
80 grammi
Latte di riso
60 grammi
Lievito per dolci
1/2 bustina
Cioccolato fondente 80%
100 grammi
Dolci da Mondo
Brownies di ceci
Brownies di ceci
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I Brownies di ceci sono una vera rivelazione! Dolci e cremosi, ma senza latte, uova e zucchero, sono certa che vi stupiranno.
preparazione
step 1
Riunisci nel boccale del mixer tutti gli ingredienti tranne il cioccolato fondente. Frulla alla massima velocità finché non avrai ottenuto un composto omogeneo.
step 2
Una volta pronto l’impasto, aggiungi anche i 2/3 del cioccolato e mescola.
step 3
Stendi l’impasto in una piccola teglia rettangolare o quadrata in precedenza unta con olio e infarinata con poca farina di riso.
step 4
Cospargi la superficie con il restante cioccolato e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
step 5
Aspetta che i brownies siano ben freddi prima di servirli. Se hai pazienza, il giorno dopo saranno ancora più buoni.
