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Pollo al curry con riso basmati

ingredienti

persone

2

Bocconcini di pollo

300 grammi

Riso basmati

120 grammi

Cipolla

1 metà

Latte scremato

200 mL

Curry in polvere

1 cucchiaio

Sale

3 pizzichi

Pepe nero

3 pizzichi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Farina integrale

3 manciate

Peperoncini secchi

un po'

Piatti Unici da Italia

Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry con riso basmati

con carne con glutine con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo al curry con riso basmati

Unico piatto,prelibato e nutriente dal sapore etnico

Pollo al curry con riso basmati step 1

step 1

In una pentola portare ad ebollizione l'acqua (non salare).

Pollo al curry con riso basmati step 2

step 2

Nel frattempo in una padella versare l'olio,la cipolla finemente tritata,il peperoncino ed il curry.

Pollo al curry con riso basmati step 3

step 3

Lavare i bocconcini di pollo,nel caso fossero abbastanza grandi tagliarli ulteriormente per ridurre i tempi di cottura. Infarinarli ed aggiungerli in padella.

Pollo al curry con riso basmati step 4

step 4

Mescolare bene i bocconcini di pollo con il resto a fiamma medio alta ed aggiungere il latte,sale e pepe. Continuare la cottura per altri dieci minuti a fiamma medio/bassa finché non si sarà creata una cremina.

Pollo al curry con riso basmati step 5

step 5

Versare il riso e far cuocere il tempo necessario indicato dal prodotto utilizzato.

Pollo al curry con riso basmati step 6

step 6

In un piatto mettere il riso come base e sopra il pollo al curry.

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