Marbled American Muffins
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Yogurt muffin con gocce di cioccolato
ingredients
servings
12
Eggs
2 unit
White sugar
80 grams
Fullfat milk yogurt
150 grams
Vanilla extract
1 spoon
Grated lemon peel
a bit
Type 0 wheat flour
250 grams
Baking powder for desserts
1/2 sachet
Chocolate chips
50 grams
Salt
1 pinch
Sunflower oil
60 grams
Full fat milk
60 grams
Desserts from Italy - Piemonte
Yogurt muffin con gocce di cioccolato
Yogurt muffin con gocce di cioccolato
ready in
40 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Super muffin golosi per la colazione. Semplici e veloci in soli 5 minuti
preparation
step 1
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, l'essenza di vaniglia, le scorze di limone e lo yogurt
step 2
Aggiungere l olio e il latte e continuare a mescolare. A questo punto aggiungere la farina e la bustina di lievito setacciate
step 3
Dopo aver ottenuto un composto morbido, aggiungere le gocce di cioccolato e con un prendi gelato, riempire i pirottini
step 4
Cottura in forno a 180° per 30 35 min
