Apricot clafoutis Without milk and eggs
Desserts from world
Clafoutis alle ciliegie
Clafoutis alle ciliegie
ready in
1 hour 10 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Il Clafoutis alle ciliegie è un dolce tanto delizioso quanto semplice da preparare. Da provare in questa versione senza latte e uova.
preparation
step 1
Aiutandoti con una bacchetta o una cannuccia elimina il nocciolo dalle ciliegie. Questo passaggio è opzionale.
step 2
Disponi le ciliegie sul fondo di una pirofila precedentemente unta con un goccino di olio di girasole e mettila da parte.
step 3
In una ciotola unisci l'olio, lo yogurt, lo zucchero e la curcuma. Mescola con una frusta quindi aggiungi un po' per volta la farina, per ultimo versa il latte vegetale. Dovrai ottenere una pastella abbastanza morbida.
step 4
Versa la pastella sopra alle ciliegie quindi spolvera la superficie della clafoutis con una manciata di zucchero di canna.
step 5
Inforna a 180 gradi per circa 50 minuti oppure finché la superficie non sarà perfettamente dorata. Aspetta che il clafoutis diventi tiepido prima di servirlo, spolverando la superficie con poco zucchero a velo.