Drive away with green broad beans and ricotta
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Zucchine rapide
ingredients
servings
2
Courgette
3 unit
Fresh rosemary
1 sprig
Fresh sage
3 leafs
Fresh mint
4 leafs
Extra virgin olive oil
1 spoon
Salt
1 pinch
Garlic
2 wedges
Side Dishes from Italy - Piemonte
Zucchine rapide
Zucchine rapide
ready in
15 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Parola d'ordine Velocità
preparation
step 1
Affettare le zucchine e l'aglio
step 2
Lavare ed asciugare bene salvia, rosmarino e menta, quindi tritarle
step 3
Versare l'olio in padella ed accendere a fiamma bassa, versare il trito e cuocere un minuto. Versare le zucchine, salare e cuocere a fuoco moderato per circa 10 o 15 minuti girando per non farle attaccare
step 4
Se vi piace potete condire con un trito di menta fresca, saranno squisite! Il piatto è pronto! Buon appetito
