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compartes en

Patatas fritas moradas al horno

ingredientes

personas

4

Patate viola

500 gramos

Sal rosa

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Romero fresco

2 ramitas

acompañamientos de Italia - Lombardia

Patatas fritas moradas al horno

Patatas fritas moradas al horno

vegano rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Patatas fritas moradas al horno

Chips sin grasa, sabrosos y crujientes como los fritos.

Patatas fritas moradas al horno paso 1

paso 1

Lavar las papas moradas con cuidado, incluso si son orgánicas.

Patatas fritas moradas al horno paso 2

paso 2

Cortar en rodajas finas con una mandolina.

Patatas fritas moradas al horno paso 3

paso 3

Los mezclamos en agua fría mientras calentamos el horno a 250 grados.

Patatas fritas moradas al horno paso 4

paso 4

Forramos una bandeja de horno.

Patatas fritas moradas al horno paso 5

paso 5

Enjuagar y secar las patatas.

Patatas fritas moradas al horno paso 6

paso 6

Vamos a ponerlos uno por uno en el papel de pergamino sin superponerlos

Patatas fritas moradas al horno paso 7

paso 7

Horneamos 15/20 minutos a 220 grados dependiendo mucho de su horno ...

Patatas fritas moradas al horno paso 8

paso 8

Inserté la función de pizza por un minuto o bien crujientes por unos segundos, ¡pero a la vista!

Patatas fritas moradas al horno paso 9

paso 9

Aceitemos las manos (después de haber extraído las papas) y mezclamos suavemente para engrasarlas ligeramente.

Patatas fritas moradas al horno paso 10

paso 10

Añadir romero, sal de rosa o, en mi caso, hierbas de la Provenza.

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