5

compartes en

filete de cerdo relleno

ingredientes

personas

5

Filete de cerdo

900 gramos

Zanahorias

1 unidad

Acelga

2 tazas

Pimientos verdes

1 mitad

Pimientos rojos

1 mitad

Sal yodada

3 cucharitas

platos únicos de Chile

filete de cerdo relleno

filete de cerdo relleno

con carne fuente de Vit. grupo B fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

filete de cerdo relleno

exquisito filete de cerdo relleno de vegetales

filete de cerdo relleno paso 1

paso 1

corta el filete a lo largo y rellena con hojas de acelga, palitos de zanahoria, de pimiento rojo y verde, luego con ayuda de una pitilla amarra bien para que no se salgan los vegetales

filete de cerdo relleno paso 2

paso 2

alina con aliño completo, oregano, comino y sal a gusto. lleva a sellar con aceite de oliva en sarten y luego pasalo a olla a presion con un poco de agua y más vegetales picados en cuadritos. cocina aprox 40 minutos

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