Grisbì con limón!
5 recetas
Tarta alternativa
ingredientes
personas
8
Huevos
1 unidad
Huevo, yema
3 unidad
Leche parcialmente descremada
250 gramos
Azúcar blanca
205 gramos
Manteca, mantequilla
130 gramos
Cáscara de limón rallada
3 unidad
Frutos del bosque
un po'
Harina de arroz
335 gramos
Fécula de papa
35 gramos
postres de Italia
Tarta alternativa
Tarta alternativa
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡En este período es difícil encontrar harina en todo el mundo! Pero, ¿qué mejor oportunidad para experimentar con harinas alternativas como la harina de arroz?
preparación
paso 1
En un tazón grande, vierta 300 g de harina, mantequilla fría y azúcar y comience a amasar.
paso 2
Agregue un huevo al impacto y una pequeña ralladura de limón forme una bola que envolverá en una envoltura de plástico y dejará reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
paso 3
Mientras tanto, prepare las natillas de limón. Calienta la leche en una cacerola con la ralladura de limón (no necesitas hervir)
paso 4
En un tazón con una batidora mezcle las yemas y el azúcar (75 gramos) y luego agregue la harina de arroz (35gr) y el almidón (35gr) filtrado
paso 5
Agregue la leche a la mezcla de huevo y continúe revolviendo vigorosamente.
paso 6
Transfiera la mezcla al fuego y continúe agitando vigorosamente hasta que la mezcla se haya espesado (aproximadamente 15 minutos)
paso 7
Pone, deja reposar la crema, recoge la masa y extiéndela sobre una superficie enharinada.
paso 8
Transfiera la masa a una sartén previamente untada con mantequilla y forrada con papel pergamino y póngala en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos (tenga cuidado de que no se hinche)
paso 9
Vierta la crema y hornee por 20 minutos incluyendo la sartén con aluminio.
paso 10
Termina los últimos 10 minutos sin aluminio.
paso 11
Decorar con bayas y servir frío.
