Conduce con habas verdes y ricotta
2 recetas
Panzerotti integral al horno
ingredientes
personas
4
Harina integral
250 gramos
Agua
120 ml
Semillas de Chia
2 cucharas
Ricota
150 gramos
Champignon, champiñones
250 gramos
Salsa de tomate, sin sal
4 cucharas
Sale
1 pizca
Ajo
1 diente
Perejil
2 ramitas
Pimienta
1 pizca
panadería de Italia - Lombardia
Panzerotti integral al horno
Panzerotti integral al horno
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Para una cena ligera pero sabrosa.
preparación
paso 1
En una sartén antiadherente, agregue 2 cm de agua con ajo y perejil finamente picado.
paso 2
Agregue los champiñones previamente cortados y cortados y cocínelos hasta que absorba el agua. Agregue pimienta al gusto.
paso 3
Tome la harina, agregue sal y agua y amase durante 5 minutos. Luego haga 8 bolitas del mismo tamaño y deje reposar en el refrigerador por 15 minutos.
paso 4
Tome las bolas y extiéndalas con un rodillo para agregar harina en la superficie de trabajo. Formar círculos (no tienen que ser regulares)
paso 5
En el centro ponga una cucharada de salsa de tomate con orégano, una cucharada de ricota y champiñones. Dobla por la mitad y machaca los bordes con un tenedor. Haz esto por el resto de los panzerotti.
paso 6
Poner en un horno estático durante 15/20 minutos a 200
