40

compartes en

Fantasia de calabacín

ingredientes

personas

4

Calabacín

4 unidad

Papas

3 unidad

Atún al natural

2 latas

Huevos

1 unidad

Pan rallado

2 tazas de café

Sal gruesa

1 cucharita

Pimienta negra

1 cucharita

Ajo

2 dientes

Romero fresco

3 ramitas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

platos únicos de Italia - Lombardia

Fantasia de calabacín

Fantasia de calabacín

con gluten con huevos con pescado fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fantasia de calabacín

¡Este plato fue más que nada un desafío creativo, para volver a visitar un plato clásico como el calabacín relleno en una clave más agradable!

Fantasia de calabacín paso 1

paso 1

Hierva las papas y blanquee los calabacines poniéndolos en el agua de las papas, dejando afuera el pecíolo. Mientras tanto, preparar el relleno en un bol.

Fantasia de calabacín paso 2

paso 2

Agregue el ajo cortado en rodajas pequeñas, romero, atún, aceite y pan rallado y mezcle los sabores. Revise los calabacines que se están ablandando en el agua.

Fantasia de calabacín paso 3

paso 3

Cuando se sienta suave, córtelos por la mitad y desenrosque suavemente con una cucharadita. Agregue la pulpa a la mezcla en el tazón y agregue sal y pimienta. Los calabacines vacíos se secan en el horno durante diez minutos a 180 grados.

Fantasia de calabacín paso 4

paso 4

Pelar las papas hervidas y agregarlas a la mezcla triturándolas y mezclando todo lo posible. Si parece demasiado mojado, agregue las migas de pan. Finalmente el huevo y revuelva.

Fantasia de calabacín paso 5

paso 5

Ahora tienes que llenar el calabacín como se muestra en la imagen. Acabándolos con un chorrito de aceite y migas de pan. Activar la parrilla y hornear durante otros diez minutos. Servir caliente, con una ramita de romero para decorar. Disfruta tu comida

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