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Tarta de chocolate y bayas ligeras sin cocinar
postres de Italia
Barritas energéticas sin gluten
Barritas energéticas sin gluten
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Barritas energéticas con copos de avena rellenas de compota de fresas.
Precalentar el horno a 200ºC. En un procesador de alimentos, corte la avena en trozos grandes durante unos segundos. Añadir la harina de almendras y una pizca de sal. Finalmente agregar el almíbar, el aceite de coco y la mantequilla de maní. Mezclar hasta obtener un compuesto oleoso.
La consistencia debe desmoronarse (similar a una migaja). Cubra un molde para hornear cuadrado de 10 x 10 cm, cubra con papel pergamino y vierta 2/3 de la mezcla, ayudando con sus manos a compactarlo. Hornear a 170 ° C durante 10 minutos (horno estático)
Mientras tanto, ponga la mezcla restante en una sartén antiadherente y tueste durante aproximadamente 1/2 minuto, dándole vuelta de vez en cuando, a fuego medio. Retire la sartén del horno y deje que se enfríe completamente.
Agregue su mermelada favorita, nivelando bien en toda la superficie y finalmente cubriendo la superficie con la mezcla tostada restante. Hornee nuevamente a 170 ° C durante aproximadamente 20/25 minutos o hasta que la superficie de las barras esté dorada.
Cuando esté listo, déjalo enfriar completamente. Con un cuchillo de cocina, corta tus dedos. Se guardan en un recipiente sellado hasta 1 semana.